Потеря плодородия почвы является одной из причин низких урожаев, однако не все садоводы и дачники осведомлены об этом. Специалисты Пермского Политеха поделились рекомендациями по выбору растений для улучшения состояния грунта, рассказали о пользе дождевых червей и способах увеличения их численности на участке. Также они объяснили, как самостоятельно проверить кислотность почвы как на даче, так и в теплице, предложили методы борьбы с проволочником и улитками, а также предоставили информацию о безопасных дозировках для покупных удобрений.
Признаки истощения грунта можно заметить по изменениям его состояния и продуктивности. Во-первых, структура почвы нарушается: она может уплотняться, образуя плотные комки, или, напротив, становиться рассыпчатой и сухой, как пыль. Во-вторых, снижается способность земли давать хороший урожай — даже при соблюдении всех агротехнических норм предыдущий сезон может показать низкие результаты. Эти сигналы указывают на необходимость восстановления плодородия.
— Также следует обратить внимание на изменение оттенка почвы: она может как посветлеть, так и потемнеть. Признаком неблагополучия является активное распространение сорняков на фоне исчезновения полезных микроорганизмов. Наконец, важным сигналом служит сокращение численности дождевых червей, — рассказывает Никита Кифель, ассистент кафедры «Химические технологии» Пермского Политеха и преподаватель биологии Политехнической школы.
Здоровье и плодородие почвы напрямую зависят от использования органических удобрений. Они не только обеспечивают растения питательными веществами, но и улучшают структуру грунта, повышают его способность удерживать влагу и пропускать воздух, а также способствуют развитию полезных микроорганизмов.
Компост, полученный из перепревших органических отходов (листьев, травы, пищевых остатков, ботвы), является источником гумуса — ключевого компонента плодородной почвы. Он делает грунт рыхлым, обогащает его комплексом доступных для растений элементов и заселяет полезными бактериями. Эти микроорганизмы ускоряют разложение органики и подавляют болезнетворные микроорганизмы. Благодаря универсальности компост подходит для большинства сельскохозяйственных культур.
Навоз, являющийся продуктом жизнедеятельности животных, обогащает почву азотом, фосфором, калием и другими важными элементами. Он улучшает структуру грунта, делая его более рыхлым и способствую лучшей циркуляции воздуха и воды. Однако важно учитывать: свежий навоз может содержать семена сорняков и патогены. Чтобы избежать негативных последствий, его рекомендуется предварительно компостировать.
Использование этих органических удобрений помогает восстановить баланс почвы, повысить урожайность и создать устойчивую экосистему.
— Сидераты — это растения, выращиваемые для улучшения почвы, а не для получения урожая. После скашивания их запахивают в землю, где они, разлагаясь, обогащают ее органикой, азотом и другими полезными веществами. Сидераты также улучшают структуру грунта, препятствуют росту сорняков и предотвращают эрозию. Рожь, овес, горчица, люпин и фацелия — популярные варианты. Выбор вспомогательных культур зависит от типа почвы и целей восстановления: горчица эффективна против нематод, а люпин насыщает почву азотом и способен подавлять сорняки, — объясняет Никита Кифель.
Органические методы играют важную роль в улучшении структуры и оздоровлении почвы, однако для полноценного восстановления плодородия требуется применение удобрений, которые восполняют нехватку питательных веществ.
Словосочетание «минеральные удобрения» до сих пор вызывает опасения у 60-65 % садоводов. Тем не менее, несмотря на популярность экологических методов ведения сельского хозяйства, следует понимать, что растительные способы улучшения почвы, такие как использование золы, сидератов и других природных добавок, хотя и полезны, не могут в полной мере компенсировать тот объем питательных веществ, который растения извлекают из почвы в процессе своего роста и плодоношения.
— Дело в том, что растения, особенно в период активного роста и плодоношения, нуждаются в большом количестве питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий. Комплексные минеральные удобрения содержат концентрированные формы этих элементов в легкодоступном виде, однако их применение требует строгого соблюдения инструкций на упаковке, — говорит ведущий инженер, профессиональный биолог кафедры «Охрана окружающей среды» Мария Комбарова.
Регулярное внесение полезных микро- и макроэлементов является важным аспектом ухода за почвой. Опытные садоводы зачастую подкармливают землю даже перед зимой, рассыпая удобрения перед первым снегопадом. Весной, когда снег начинает таять, питательные вещества постепенно проникают в глубокие слои почвы вместе с талой водой.
Долгосрочное выращивание одного и того же вида растений приводит к истощению почвы и изменению ее структуры. Например, если на одном и том же участке постоянно сажать картофель, в почве будет недостаточно минеральных веществ, особенно калия. К тому же, в такой почве могут накапливаться вредители, такие как проволочник (личинка жука щелкуна), а также различные грибковые заболевания, включая фитофтору и паршу.
— В таком случае необходимо в первую очередь разрыхлить землю и добавить структураторы — смесь соломы, щепы, опавших листьев и хвои. Последняя сильно закисляет почву, поэтому важно это учитывать. В качестве дополнительного органического питания и для улучшения почвы можно сажать сидераты, например, горчицу, козлятник или другие бобовые — вику, клевер, люцерну, фасоль. Как только культура вырастет до 10–15 см, ее запахивают в грунт, где она разлагается, обогащая почву особой микрофлорой, органическими веществами, азотом и другими полезными элементами. Повторять процедуру можно до четырех раз за сезон. После этого можно внести комплексное удобрение, — сообщает Мария Комбарова.
Важно отметить, что органические удобрения следует вносить только в первую половину лета, до середины июля включительно.
Помимо традиционного навоза, существует замечательное удобрение, создаваемое неутомимыми помощниками — дождевыми червями. Речь идет о биогумусе — продукте, который образуется из растительных остатков после их переработки в пищеварительном тракте этих незаметных садоводов. Биогумус богат легко усваиваемыми формами азота, фосфора, калия, микроэлементов и гуминовыми кислотами, которые способствуют росту и развитию растений, а также улучшают структуру почвы, делая её более рыхлой, влагоемкой и воздухопроницаемой.
Кроме этого, перемещаясь в почве, черви создают ходы, которые улучшают её аэрацию и дренаж, что способствует лучшему проникновению воды и кислорода к корням растений.
— Чтобы за лето вырастить червей на участке, а затем переселить в нужные участки, можно выкопать канаву глубиной около 50 см и застелить дно пластиковой сеткой, чтобы защитить их от кротов, которые будут рады полакомиться маленькими животными. Далее следует заполнить канаву органическими материалами, такими как опавшие листья, скошенная трава, пищевые отходы и подсушенные сорняки. Непременно нужно добавить в предлагаемый субстрат немного песка, который служит червям «зубами» для перетирания растительных остатков. Затем нужно заселить подготовленное место червями, например, выкопав около 20 штук в лесу. Если регулярно добавлять новую органикуи поддерживать влажность субстрата, то черви будут активно размножаться и к концу сезона их станет около двух тысяч, — рассказывает Мария Комбарова, ведущий инженер, профессиональный биолог кафедры охраны окружающей среды Пермского Политеха.
В качестве альтернативы можно использовать бочку или ящик с отверстиями на дне. Важно обеспечить защиту от прямых солнечных лучей и регулярно увлажнять содержимое для поддержания необходимой влажности для червей.
pH почвы — это показатель кислотности или щелочности грунта, который влияет на доступность питательных веществ для растений. Регулярная проверка pH необходима для создания оптимальных условий для роста и развития различных культур, обеспечивая их полноценное питание.
Чтобы самостоятельно измерить pH почвы с помощью лакмусовой бумаги, вам понадобятся дистиллированная вода и образцы земли, собранные из разных участков для более точного результата.
— Сначала в нескольких точках на глубине 10–15 см возьмите небольшое количество грунта (около 2–3 ложек) и тщательно перемешайте образцы, чтобы получить объединённую пробу. Затем в чистой посуде смешайте часть земли с пятью частями дистиллированной воды, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы твердые частицы осели на дно. После этого аккуратно погрузите индикаторную полоску в прозрачную жидкость, не касаясь осадка. Через 5 секунд достаньте полоску и сравните ее цвет со шкалой эталонов, указанной на упаковке, — объясняет Никита Кифель.
Если значение pH меньше 7, это указывает на кислую почву; 7 — нейтральная; свыше 7 — щелочная.
Для корректировки pH почвы в кислых условиях при вспашке рекомендуется добавлять известь (как гашеную, так и негашеную) или доломитовую муку. В щелочную почву вносят кислый торф, компост, серу или сульфат железа, чтобы повысить кислотность. Количество добавляемых веществ зависит от типа почвы и целевого уровня pH.
Существует множество методов борьбы с почвенными вредителями. Например, проволочник (личинки жука щелкуна), который портит клубни картофеля, трудно вывести, даже если дачники используют инсектициды. Этот вредитель предпочитает кислую почву, поэтому изменение среды на щелочную поможет эффективно с ним справиться.
— Луковичная нематода, которая так сильно досаждает огородникам, может съесть любые посеянные семена. С ней прекрасно борются даже самые маленькие всходы бархатцев. Их можно посадить рядом с любой культурой или между грядками. Таким образом будет происходить естественная санация почвы, — добавляет Мария Комбарова.
Бактерии и грибы, ответственные за «черную ножку», активно размножаются в плотной почве, особенно поражая молодые крестоцветные культуры. Заражение чаще всего происходит на участках с недостаточно рыхлой землей. Для борьбы с этой болезнью рекомендуется обрабатывать растения золой. Чтобы защитить капусту от улиток, можно посыпать грядку песком. Для предотвращения появления тли можно использовать раствор любого зеленого мыла.
Мульчирование является важным методом для поддержания здоровья сада и огорода. Покрывая почву, этот метод значительно снижает испарение влаги, что особенно полезно в засушливые периоды. Кроме того, мульча защищает грунт от эрозии, предотвращая его размывание и выветривание. Органические виды мульчи со временем разлагаются, обогащая землю питательными веществами и улучшая ее структуру. Эта процедура также помогает контролировать рост сорняков, создавая преграду для их прорастания, и поддерживает оптимальную температуру почвы, защищая корни растений от резких температурных изменений.
—В качестве мульчи часто используют солому, которая удерживает влагу и подавляет рост сорняков. Опилки, обогащая почву органикой, могут поглощать азот, поэтому их рекомендуется смешивать с другими материалами или компостировать. Прошлогодняя листва содержит ценные питательные вещества, но требует проверки на наличие вредителей и болезней, — говорит Никита Кифель.
Шишки могут использоваться для мульчирования, однако их острые края могут повредить нежные растения, и их трудно равномерно распределить. Сосновые иголки, в свою очередь, способствуют подкислению почвы, что идеально подходит для таких растений, как голубика, рододендроны, азалии, гортензия, клюква, брусника и хвойные.
Заглавное фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
По материалам экспертов Пермского Политеха.