Компостный чай - это быстродействующий и органический способ подпитать растения. К тому же, он недорогой и простой в приготовлении. Вот как приготовить собственный компостный чай дома.
Компостный чай - это готовый компост, который настаивается в воде до тех пор, пока питательные вещества, бактерии, грибы и полезные организмы не перейдут в жидкость. Это быстродействующая альтернатива сухим почвенным добавкам, для заметного улучшения состояния сада с помощью которых требуется много времени. Компостный чай можно использовать вокруг корней растений или опрыскивать им листья уже через день-два, чтобы растения могли быстро начать получать необходимые им питательные вещества.
Качество вашего компостного чая во многом зависит от используемого компоста. Он должен быть полностью разложившимся, тёмным и рассыпчатым, без каких-либо заметных остатков.
ВАЖНО! Тем, кто только начинает осваивать компостирование, следует сначала разобраться с этим аспектом, поскольку недоготовленный компост может занести в ваш сад патогенные микроорганизмы, а не полезные, необходимые вам организмы.
Но одной порции компостного чая объемом примерно 1,3 литра достаточно, чтобы покрыть огромную площадь почвы и дать растениям мощный импульс. Вот как приготовить компостный чай дома.
Компостный чай - это жидкая смесь, приготовленная путем добавления компоста или навоза в воду и настаивания. Это самодельное жидкое удобрение содержит множество полезных микроорганизмов и питательных веществ, которые есть в компосте. Считается, что, поливая растения этим раствором, растения быстро получают доступ к лучшим веществам, которые может предложить компост.
Кроме того, некоторые утверждают, что регулярное использование компостного чая может иметь дополнительные преимущества, такие как повышение влагоудержания почвы, улучшение ее плодородия, снижение потребности в химикатах в саду и уменьшение количества патогенных микроорганизмов у некоторых съедобных культур. Однако у использования компостного чая есть и недостатки, которые не следует игнорировать.
Во-первых, существует очень мало научных исследований, подтверждающих утверждения органических садоводов о положительном влиянии полива растений компостным чаем. Поскольку состав компоста сильно варьируется, состав компостного чая также различается, что затрудняет точное и тщательное измерение его истинной пользы.
Кроме того, компост кишит микробами. Но некоторые виды компоста, например, содержащие навоз, могут образовывать настой с вредными патогенными микробами, которые приносят больше вреда, чем пользы. Бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонелла и листерия, вызывающие пищевые отравления, могут присутствовать в неправильно приготовленном компосте и компостном настое. Именно поэтому важно использовать только готовый компост при приготовлении компостного настоя.
Обычный компост приносит много пользы, если его внести в почву, но жидкий компостный чай проникает в те места, куда сухие почвенные добавки с трудом добираются. Он может добавлять питательные вещества через поверхность листьев, глубоко в корневую зону растений и покрывать большие площади, не требуя внесения огромных объемов материала по всему саду.
Питательные вещества, уже растворенные в воде, мгновенно становятся доступны корням. Такая скорость важна для растений с коротким вегетационным периодом или для рассады, которая еще не прижилась.
Однако настоящая ценность компостного чая заключается в микроорганизмах. Полезные бактерии и грибы из настоя оседают на поверхности листьев и в почве, вытесняя болезнетворные организмы. Уничтожив их до того, как они укоренятся, вы значительно облегчите жизнь вашим растениям.
Регулярное внесение компостного чая со временем способствует развитию полезного микробного сообщества, что улучшает влагоудержание почвы, повышает биологическую активность и снижает зависимость от удобрений. Само по себе оно не спасет полностью разрушенную почву, но в рамках более широкой программы органического удобрения оно заслуживает своего места.
Не весь компост подходит для приготовления одинакового количества компостного чая. Лучше всего подходит полностью созревший компост – темный, рассыпчатый, с приятным запахом, без древесных частиц и пищевых отходов.
Горячее компостирование – самый безопасный вариант, поскольку высокие температуры разложения уничтожают большинство вредных патогенов. Холодное компостирование этим преимуществом не обладает. Компост в мешках тоже подойдет, если он действительно полностью разложился. Вермикомпост – особенно хорошая основа для компостного чая, и он, как правило, значительно обогащает организм микроорганизмами.
Избегайте компоста на основе навоза, который не полностью разложился. Риск заражения съедобных растений патогенами достаточно высок, чтобы не рисковать. При необходимости можно довольно часто использовать компостные настои на растительной основе. Смеси на основе навоза - это совсем другое дело. Используйте их только в сильно разбавленном виде и не чаще одного раза в месяц.
В любом случае, соотношение компоста и воды должно быть примерно одно к пяти. Кофейный цвет и землистый, а не резкий запах означают, что компостный чай готов.
Поскольку компостный чай стал более популярным, некоторые компании начали его производить и продавать в готовом виде. Также существуют пакетики с компостным чаем, которые просто добавляются в воду, чтобы получить собственное натуральное удобрение, если у вас нет компоста под рукой.
Однако многие садоводы-любители предпочитают готовить компостный чай самостоятельно. Существует два основных способа это сделать: неаэрированный и аэрированный. Я расскажу вам об обоих методах.
Для приготовления самого простого компостного чая не требуется много оборудования. Вам понадобится всего лишь 20 литровое ведро и немного готового компоста. Лучше всего использовать дождевую или колодезную воду. Но если доступна только водопроводная вода, дайте ей постоять несколько часов, чтобы выветрился хлор, который может подавить полезные микроорганизмы, которые пытается вырастить ваш компостный чай.
Добавьте примерно 1 стакан (240 мл) компоста на 3,8 литра воды. Вы можете добавить его в рассыпном виде или завернуть в сетчатый мешок. Эти многоразовые мешочки для заваривания хорошо подходят и выдерживают несколько партий. Заваривайте компостный чай от 5 до 7 дней, ежедневно помешивая. Он приобретет неприятный запах, и это нормально. Но если ваш компостный чай пахнет кисло, это может быть признаком того, что что-то пошло не так.
Когда вода потемнеет, а запах станет землистым, а не резким, процедите её и используйте. Она хорошо подходит для полива почвы, хотя аэрированные методы часто используются для стимулирования микробной активности в том же материале, если это является целью.
Для приготовления компостного чая с активной аэрацией (AACT) необходим аквариумный насос и распылители воздуха, постоянно пропускающие воздух через воду во время настаивания, что необходимо аэробным бактериям для активного развития. Благодаря этому напиток готов за 24-48 часов, а не почти за неделю.
Вы используете ту же самую систему с ведром и тем же соотношением компоста, но добавляете постоянно работающий насос. Добавьте столовую ложку мелассы, чтобы подкормить микробы и ускорить процесс. Мука из морских водорослей или рыбный гидролизат также подойдут для более насыщенного результата.
После остановки насоса используйте напиток в течение нескольких часов. Уровень кислорода быстро падает, аэробные организмы отмирают, а анаэробные заселяют территорию – а это совершенно неправильное направление. Заваривайте напиток, используйте его в тот же день и тщательно мойте емкость между партиями.
Используйте компостный чай для полива почвы вокруг корневой зоны или в качестве внекорневой подкормки, опрыскивая листья. В любом случае, следует предпринять несколько шагов для защиты вашего сада.
Во-первых, ограничьте использование компостного чая только декоративными садовыми растениями, а не теми, которые вы собираетесь употреблять в пищу. Это лучшая профилактическая мера для предотвращения заражения патогенами, поскольку снижается вероятность передачи патогенов в пищевую цепь.
Если вы хотите использовать компостный чай для подкормки съедобных культур, не применяйте его в качестве внекорневой подкормки. Вместо этого добавьте его в почву. В этом случае следует:
Подождите 120 дней с момента внесения препарата до сбора урожая.Выбирайте время сбора урожая этих растений таким образом, чтобы оно совпадало с периодом в 90 дней до сбора урожая других съедобных культур, не удобренных компостным чаем.Не допускайте попадания раствора на съедобные части растений, употребляемые в пищу в сыром виде. Применяйте раствор только к почве.Для полива больших площадей требуется примерно от 19 до 38 литров на 0,10 гектара. Можно использовать неразбавленный или разбавленный компостный чай, или разбавить его в соотношении 10:1 (вода к компостному чаю), в зависимости от необходимой площади.
Сначала увлажните почву, потому что сухая земля часто стекает, не позволяя жидкости впитаться. Садовый опрыскиватель с насосом отлично справляется как с поливом, так и с внекорневой подкормкой, и значительно ускоряет работу в больших садах.
Лучшее время для внесения удобрений - утро. Это позволяет листьям высохнуть до полуденной жары, и микроорганизмы успевают размножиться. Декоративные растения хорошо переносят опрыскивание в конце зимы - начале весны, а затем еще раз, когда распускаются листовые почки. Для однолетних растений перед посадкой рекомендуется внести компостный чай, чтобы дать почвенным микроорганизмам преимущество.
Грибковые заболевания или вредители ? Примените средство, как только заметите проблему, и повторяйте обработку при каждом регулярном поливе. Во всех остальных случаях используйте компостный чай каждые две-четыре недели в течение всего вегетационного периода.
Саженцы могут переносить только разбавленный раствор компостного чая – примерно три части чая на одну часть воды. Взрослые растения без проблем переносят полную концентрацию. Комнатным растениям также необходима разбавленная смесь компостного чая. Разбавьте её как минимум наполовину и включите в свой обычный график полива, вместо того чтобы добавлять избыток влаги.
По возможности откажитесь от использования синтетических удобрений и пестицидов. Они подавляют микробную популяцию, которую способствует росту чая. Органическое жидкое удобрение хорошо дополнит его, не сводя на нет работу микроорганизмов. Регулярное добавление компоста и мульчирование также принесут пользу.
Компостный чай можно хранить, но не очень долго. Если вы решите это сделать, выберите герметичный контейнер, не пропускающий свет. Этого достаточно для хранения до пяти дней. Для более длительного хранения вам потребуется поместить его в холодильник и/или регулярно аэрировать с помощью аквариумного насоса или аэратора.
Использование устройства для приготовления компостного чая может быть увлекательным занятием, но компостный чай, приготовленный без насыщения воздухом, также эффективен. На самом деле, некоторые исследования показывают, что неаэрированный компостный чай более эффективен, что делает использование устройства для приготовления компостного чая необязательным и, возможно, даже вредным.
Автор статьи: Тайлер Шустер. Перевод: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru