Чтобы сохранить саженцы винограда есть три варианта – хранить в погребе, в холодильники или в прикопе. И у каждого есть свои сторонники и противники. Сегодня на повестке дня старый добрый прикоп.
Прикоп — это способ временной или зимней передержки саженцев, при котором их корневая система и часть ствола находятся в земле, защищенные от промерзания, иссушения и перепадов температур. Почему это работает? Земля — отличный термостабилизатор. На глубине даже 20-30 см температура зимой всегда значительно выше, чем на поверхности. Даже в -30°C на улице, в правильно сделанном прикопе будет стабильно около -2...-4°C, а часто и около нуля. Это идеальные условия для "спячки" растения.
Сделать прикоп для саженцев винограда само по себе задание несложное. Место должно быть сухим и возвышенным. Никаких низин, куда стекает талая и дождевая вода! Застой воды — верная смерть (выпревание и гниение). Защищенным от ветра. С северной стороны хорошо бы иметь забор, стену сарая или просто насыпать земляной валик. Без близких грунтовых вод.
Копаем канаву глубиной 50-70 см и шириной примерно в штык лопаты. Ориентируем ее с востока на запад. Так солнце будет греть только одну сторону, и перепады температур будут меньше. Южную стенку траншеи делайте пологой (под углом 45 градусов), а северную — вертикальной. Это усилит защиту от холодных северных ветров.
Саженца обрезают все листья, корни замачивают на 6-12 часов в чистой воде. Саженец должен напитаться влагой перед долгой спячкой. Укладываем саженцы корнями на север, верхушками на юг на пологую стенку. Если зимой пригреет солнышко, оно будет попадать на одревесневшую лозу, а не на корневую шейку. Корни должны лежать свободно, не подгибаясь. Можно подсыпать под них немного песка или мягкой земли. Расстояние между саженцами — 10-15 см.
Берем мягкую, рыхлую землю без комков и аккуратно заполняем все пустоты вокруг корней. Проливаем водой, чтобы не осталось воздушных карманов. Засыпаем слой 15-20 см, слегка утрамбовываем.
Второй слой — снова земля. Засыпаем уже почти всю траншею, оставляя на поверхности только макушки саженцев. Третий, и последний, — мульчирующий слой. Это наше основное утепление. Берем все, что плохо слеживается и держит тепло: солома, сухой торф, опилки, опавшие листья (только не от плодовых деревьев!), лапник. Слой — 20-30 см.
Для пущей надежности можно накинуть на всю конструкцию старый лист шифера, рубероид или плотный белый спанбонд. Это защитит от избыточной влаги осенью и от резких солнечных лучей в конце зимы.
Когда этот метод сработает на 100%? А когда подведет?
Метод СРАБОТАЕТ, если:
Вы живете в регионе со стабильной снежной зимой. Снег — хороший утеплитель.Правильно выбрали сухое место.Сделали все по инструкции выше, особенно про дренаж и утепление.Зима не преподнесла сюрпризов в виде длительных оттепелей с потопами.Метод НЕ СРАБОТАЕТ (или будет рискованным), если:
Ваш участок в низине или с высокими грунтовыми водами. Саженцы просто вымокнут.Зима бесснежная, но морозная. Без снежного одеяла даже утепленный прикоп может промерзнуть.Регион с частыми и резкими перепадами температур (например, оттепель до +5, а потом за ночь -20). Растение может проснуться и пойти в рост не вовремя.В саду есть проблема с грызунами. Мыши с большим удовольствием устроят столовую в вашем уютном прикопе.Плюсы (+): дешево и сердито. Не требует специального оборудования. Создает условия, максимально приближенные к природным. Надежно при правильном исполнении. Проверено поколениями. Спасает при поздней покупке, когда другие варианты уже недоступны.
Минусы (-): трудоемкость. Копать траншею, засыпать, весной раскапывать. Невозможность контроля. Положил и забыл до весны. Не проверишь, не польешь. Риски. Всегда есть вероятность подтопления, нашествия грызунов или экстремальных морозов. Весной нужно угадать со временем раскопок. Если опоздать, саженцы могут сопреть.
Так что основные ценные саженцы, все же лучше отправить в погреб или в холодильник. Но если просто не хватает места — прикоп становится безальтернативным и, что важно, очень эффективным решением. Выберите самое сухое место на участке, сделайте хорошее утепление и защиту от грызунов. И тогда весной вы достанете из своей "зимней квартиры" крепкие, спящие саженцы с живыми, упругими почками, готовые к высадке на постоянное место.
А вы какой способ хранения саженцев винограда предпочитаете? Делитесь в комментариях своим опытом и лайфхаками. Удачи и хорошей зимовки вашему винограду!