Многие садоводы, придерживающиеся экологически чистых методов земледелия, предпочитают применять в основном органические удобрения на своих участках. В то время как компост, перегной и биогумус легко добавлять при подготовке грядок, в период активной вегетации растений для подкормки используют жидкие средства: настои из трав, настой золы или раствор дрожжей.
Преимущества природных удобрений заключаются в том, что они не только насыщают растения необходимыми веществами, но и способствуют улучшению структуры почвы, активизируют полезные микробные процессы. Кроме того, такие подкормки легко сделать самостоятельно, не потратив ни копейки.
Зола представляет собой ценное комплексное удобрение, насыщенное такими элементами питания, как калий, кальций, фосфор, кремний, железо, магний, сера, бор, марганец и другие. Ее химический состав значительно варьируется в зависимости от вида сжигаемых растений. Так, при сжигании молодых веток деревьев, виноградной лозы, стеблей подсолнечника, картофельной ботвы или травянистых культур в золе преобладает калий. В то же время, при сжигании зрелых деревьев, особенно березы, в составе золы заметно увеличивается содержание кальция.
Зола эффективно разрыхляет грунт, улучшая его структуру и повышая устойчивость растений к стрессам, а также служит средством защиты от вредителей и болезней. Ее можно вносить в сухом виде при подготовке почвы, а также посыпать ею растения для защиты от слизней, тли, луковой мухи и крестоцветной блошки. Для усиления инсектицидных свойств золу рекомендуется сочетать с горчичным порошком и табачной пылью.
Капуста всех сортов, а также свекла, лук, морковь, огурцы и салатные культуры особенно хорошо реагируют на внесение золы, предпочитая почвы с нейтральной реакцией (pH 6,5–7). Например, полив корнеплодов свеклы и моркови зольным настоем в конце вегетационного периода способствует накоплению сахаров в урожае и увеличению его долговечности.
При приготовлении зольного настоя для подкормки томатов важно снизить уровень pH удобрения и обеспечить доступность кальция для растений. Для этого возьмите литровую банку золы и залейте её 2-3 литрами воды, оставьте на 24 часа. После этого добавьте в ведро 500 мл 9%-ного уксуса и тщательно перемешайте. В результате произойдет химическая реакция, в ходе которой карбонат кальция превратится в ацетат кальция - форму, легко воспринимаемую корнями растений. Полученный настой необходимо разбавить водой в соотношении 1:10 и использовать для полива под корень, расходуя 1 литр раствора на одно растение.
Не рекомендуется удобрять картофель золой, поскольку это увеличивает вероятность возникновения парши, а также избегайте подкормки растений, предпочитающих кислую почву, таких как голубика, клюква, гортензия, азалия, рододендрон, папоротники, а также хвойные и вересковые растения.
Дрожжи представляют собой живые микроорганизмы - грибы из семейства Сахаромицеты, которые способствуют быстрому разложению органических веществ, положительно воздействуют на микробиологический состав почвы и служат источником белков, углеводов, минеральных элементов, аминокислот и витаминов.
Рекомендуется вносить раствор хлебопекарных дрожжей в предварительно прогретую плодородную почву, насыщенную органическими веществами. Такой подход способствует активизации почвенной микрофлоры и превращению труднорастворимых соединений в доступные формы для корней растений. В результате дрожжи выступают в роли природного ЭМ-препарата, способствуя улучшению питания растений, укреплению их иммунной системы, а также стимулируя рост корневой системы и надземных частей. Особенно эффективно применять дрожжевые подкормки в первую половину вегетационного периода.
Для приготовления подкормочного раствора для растений возьмите 100 г свежих прессованных дрожжей (или 10 г сухого порошка) и растворите их в 10 литрах теплой воды. Затем добавьте 2 столовые ложки сахара, тщательно перемешайте и оставьте в теплом месте на 2–3 часа. После настаивания аккуратно полейте грядки, расходуя примерно по 2 литра на каждое взрослое растение. Особенно хорошо реагируют на такую подкормку огурцы, кабачки, перец, баклажаны, листовые овощи и декоративные растения.
Важно подчеркнуть, что в ходе своей жизнедеятельности дрожжевые грибы интенсивно усваивают калий и кальций. Поэтому рекомендуется регулярно чередовать подкормки на основе дрожжей с внесением зольных удобрений и ограничивать их использование двумя разами за летний сезон.
Травяной настой, известный также как настой из сорняков, зачастую называют зелёным удобрением или жидким компостом. Эта ценная подкормка богата веществами, стимулирующими рост растений, а также содержит широкий спектр макро- и микроэлементов.
Для приготовления зеленого удобрения следует заполнить бочку примерно на три четверти разнообразными травами, такими как одуванчик, крапива, хвощ, лопух, пырей, полынь, клевер, сныть и другие сорняки. Важно и даже рекомендуется укладывать растения с корнями и земляной частью, чтобы в настой попало больше полезных бактерий. Если сорняки уже содержат семена, это не представляет опасности, так как в процессе брожения они утратят способность к прорастанию.
Залейте зеленую массу водой, оставляя немного пространства до верха бочки. Лучше всего разместить емкость на солнечном свету или в теплице, периодически помешивая содержимое. Через 7-10 дней после начала брожения настой будет готов. В процессе брожения зеленое удобрение приобретет довольно неприятный запах, а травы окажутся в состоянии частичного разложения. Полностью устранить характерный аромат не удастся, но уменьшить его поможет добавление в емкость немного валерианы.
Для ускорения процесса разложения трав и повышения эффективности зеленого удобрения рекомендуется добавить в емкость ЭМ-препараты, такие как Байкал ЭМ1, Сияние, Экомик Урожайный, Атлант бактерии-помощники и другие. Живые микроорганизмы, входящие в их состав, активно способствуют разложению органики, улучшают усвоение питательных веществ корнями растений и повышают их устойчивость к различным болезням.
Чтобы приготовить рабочий раствор, возьмите 1 литр настоя и разбавьте его в 10 литрах воды, после чего осуществляйте полив растений у корня по влажной почве, расходуя примерно 1-2 литра на куст. Настой из сорных трав можно использовать для подкормки любых огородных культур в начале их вегетационного периода, чтобы стимулировать рост надземной части. Особенно эффективным это удобрение будет для растений, произрастающих на песчаных или супесчаных почвах, которые склонны быстро терять азот.