Результаты исследований включают разработку вакцины, которая поможет производителям контролировать это обезображивающее заболевание.
Некроз уха у свиней — это чрезвычайно болезненное заболевание, при котором ткани уха у свиней начинают гнить. «Это заболевание существует с 1960-х годов, но ученые понятия не имели, как с ним бороться», — сказал Матеус де Оливейра Коста, доцент Западного колледжа ветеринарной медицины Университета Саскачевана и эксперт по здоровью свиней, в интервью Алексис Кинлен — репортеру издания Glacier Farm Media.
После многолетних исследований Коста и его команда получили новую информацию о некрозе уха у свиней и способах контроля.
В ходе клинических исследований в Саскачеванском университете Коста и его команда выявили источник заболевания — распространенную бактерию Fusobacterium necrophorum, которая обнаруживается в полости рта и желудочно-кишечном тракте многих млекопитающих, включая человека.
Некроз свиных ушей возникает, когда бактерии передаются через слюну при укусах или жевании ушей.
«Болезнь приводит к отмиранию тканей уха, — сказал Коста. — Выглядит ужасно, когда части уха животного начинают гнить».
С самых первых лет существования заболевания был предложен длинный список предполагаемых причин, начиная от микотоксинов и заканчивая инфекционными агентами, включая цирковирусную болезнь свиней второго типа (ЦВС2, PCV2), которые могут поражать лимфоидные ткани и приводить к подавлению иммунитета.
«Это всегда было своего рода предположением, и я думаю, именно поэтому мы называем это многофакторным заболеванием. Мы не знали, что является его причиной», — говорит ученый.
Для борьбы с болезнью ветеринары рекомендовали своим клиентам проверить протоколы вентиляции и улучшить гигиену и санитарные условия в свинарниках. Иногда болезнь исчезала, а иногда нет. Некроз ушей у свиней ухудшает состояние животных, замедляет их рост и снижает продуктивность.
«Животные будут расти медленнее, чем обычно. Они более восприимчивы к болезням. У них открытые раны. Иногда эти раны могут привести к образованию абсцессов, которые, в свою очередь, могут вызвать дальнейшие осложнения», — говорит специалист.
В ходе своих исследований Коста и его команда обнаружили, что некроз уха у свиней вызывается плотоядной бактерией, которая разрушает ткани уха, в результате чего они отмирают и отпадают.
«Это не происходит за одну ночь. На отмирание такого участка ткани уходят дни», — сказал Коста.
Люди, перенесшие некроз, описывают даже небольшую рану как мучительно болезненную, поэтому, вероятно, для свиней это тоже крайне болезненно. Заболевание обычно проявляется у поросят в период откорма. Поражения развиваются через пару недель после отъема поросят, и к моменту откорма у поросят наблюдается тяжелое течение болезни, а также отсутствие части уха. Заболевание не распространяется за пределы ушей.
«Чтобы увидеть болезнь, сначала нужно обнаружить поражение в ухе, а это обычно просто следы укусов свиньи. В загоне обычно есть задира. Задира будет бегать и грызть уши», — поясняет Коста.
Ученые считают, что если одна свинья укусит другую за ухо, то может занести бактерии в уши соседей по загону, что может привести к некрозу. Бактерия Fusobacterium necrophorum настолько распространена среди свиней, что полностью её искоренить невозможно. В рамках своего исследования команда посетила фермы и поговорила с производителями и ветеринарами о некрозе ушей у свиней. Они собрали образцы у свиней в сараях с некрозом ушей и использовали секвенирование ДНК, чтобы выяснить, что вызывает некроз.
«В результате мы составили список потенциальных причин и разработали модель, чтобы попытаться воспроизвести заболевание», — сказал Коста.
Команда рассмотрела множество причин, пока не обнаружила Fusobacterium necrophorum. Уничтожить эту бактерию невозможно, поскольку она очень распространена, но ученые разработали вакцину для иммунизации свиней против этого патогена. Вакцина до сих пор считается «исследовательской», поэтому она не лицензирована и не одобрена Канадским агентством по инспекции продуктов питания. Однако заявка на патент подана.
«Еще предстоит пройти все этапы, но, как показали наши исследования в контролируемых условиях, эта вакцина-кандидат снижает количество поражений на 50 процентов, то есть у нас на 50 процентов меньше свиней, у которых развивается некроз, по сравнению с вакцинированными свиньями», — сказал Коста.
«И я надеюсь, что по мере продвижения этих исследований мы сможем улучшить показатели эффективности, чтобы наблюдать меньше поражений. Но в будущем вакцина, вероятно, будет означать, что потребуется меньше антибиотиков. У нас будет меньше свиней, страдающих некрозом ушей, что улучшит условия содержания этих животных. Надеюсь, это будет победой для отрасли и общества, потому что мы сократим количество случаев заболеваний у животных, которые могут восприниматься как находящиеся в ненадлежащих условиях», добавил он.
Пока же производители могут попытаться снизить риск некроза ушей у свиней, обеспечив достаточное количество предметов, способствующих обогащению среды обитания, чтобы случаи укусов за уши были менее частыми.
Источник: Glacier FarmMedia Limited Partnership. Автор: Алексис Кинлен.