Кормовую свеклу включают в рацион дойных коров и коз, когда необходимо сохранить и повысить удои молока, содержание в нём белка, жира. Также ей подкармливают свиней, птицу и кроликов, чтобы восполнить недостаток полезных питательных веществ в организме. Поскольку при выращивании культуры используются гербициды, необходимо обеспечить безопасность этой кормовой добавки.
В ходе научной работы под названием «Методическое обеспечение контроля остаточных содержаний пестицидов в растительном кормовом сырье и продукции животноводства» на базе Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») исследователи продолжают изучать процессы, которые происходят с химическими веществами пестицидов после их проникновения в растения.
На данном этапе научные сотрудники Центра исследуют образцы кормовой свёклы. Они оценивают как остаточное содержание исходных активных веществ пестицидов, так и их метаболитов.
Эксперты применяют передовую аналитическую систему, основанную на жидкостной хроматографии в сочетании с высокоразрешающей масс-спектрометрией. Такой подход обеспечивает возможность обнаружения и точного определения соединений в сложных матрицах, создавая более детальную и всестороннюю картину химического состава анализируемых образцов.
На данный момент завершены исследовательские испытания по хлорпирифосу, глифосату и их метаболитам. Образцы направлены в лабораторию для анализа; результаты используют для определения основных параметров будущих методик контроля.
Это позволит перейти отдельных химических соединений к всестороннему исследованию динамики пестицидов в кормовом сырье для совершенствования системы лабораторного контроля продукции растительного и животного происхождения.
Источник: ФГБУ «ВГНКИ».