Заготовка сена из второго укоса — или отавы — всегда напоминает лотерею из-за капризной августовской погоды, высокой влажности и специфики самих растений. В то время как первый укос дает объемы, второй обеспечивает животноводство протеиновым кормом премиум-качества, который по питательности может превосходить весенние травы. Однако из-за короткого светового дня и обильных рос традиционная сушка часто превращается в гниение корма прямо в валках. Чтобы не потерять питательные вещества и заложить на хранение действительно хорошее, ароматное сено, разбираем современные технологические правила, которые помогут высушить отаву быстро и без потерь.
Травостой второго укоса кардинально отличается от первого. На косилку поступает более нежная, облиственная масса с минимальным содержанием жестких стеблей. Листья содержат в два раза больше сырого протеина и каротина, чем стебли, но именно они высыхают в первую очередь.
Главная технологическая опасность поздней сушки заключается в неравномерности испарения влаги. Стебли отавы, хоть и более тонкие, отдают воду неохотно, в то время как пересохший лист начинает осыпаться при малейшем механическом воздействии. Если сушить второй укос привычным для первого укоса способом, на выходе фермер рискует получить ворох жестких «палок», оставив самый ценный белок на поле в виде трухи. Ситуацию усложняет падение среднесуточных температур и затяжные ночные росы, которые сокращают эффективное время сушки в поле до четырех-пяти часов в день.
Фаза скашивания: ловим баланс между массой и белком
Оптимальное время для начала работ во втором укосе наступает значительно быстрее, чем в первом. Для злаковых трав это фаза выхода в трубку и самое начало колошения, а для бобовых — бутонизация. Ждать полного цветения ради наращивания массы — экономическая ошибка. К моменту массового цветения уровень протеина в отаве падает на треть, а концентрация клетчатки растет, снижая перевариваемость корма.
Высота среза при втором укосе должна быть выше, чем при первом, и составлять не менее шести-семи сантиметров от поверхности почвы. Низкое скашивание травмирует точку роста, критически задерживает последующее отрастание озимых побегов и увеличивает загрязнение корма землей при ворошении.
Высокая стерня выполняет роль естественной подставки: скошенная трава не ложится на сырую августовскую землю, а зависает на стеблях, что обеспечивает отличную сквозную вентиляцию нижнего слоя.
Аэрация и ворошение: сокращаем время пребывания на поле
При втором укосе важно высушить массу максимум за сорок восемь часов, пока трава не начала желтеть и терять каротин. Для этого косилку необходимо обязательно оснащать кондиционером или плющилкой. Для бобовых трав (люцерна, клевер) подходят вальцовые плющилки, которые аккуратно надламывают стебель каждые несколько сантиметров, выравнивая скорость его высыхания со скоростью сушки листа.
Для злаковых трав эффективнее работают бильные кондиционеры, снимающие восковой налет со стеблей.
Бильный кондиционер (его также называют пальцевой или вспушиватель) — это специальный рабочий орган, который устанавливается на косилку сразу за режущим брусом. Визуально он выглядит как длинный быстровращающийся горизонтальный вал (ротор), по всей площади которого шарнирно закреплены прочные стальные или пластиковые Y-образные пальцы (била).
Ножи косилки срезают траву. Скошенная масса подхватывается вращающимся ротором с билами. Пальцы (била) на высокой скорости подбрасывают траву и с силой протаскивают её сквозь регулируемый зазор между ротором и специальным рифленым щитом (декой). В этот момент металлические пальцы царапают, обдирают и соскабливают тонкий защитный восковой слой (кутикулу) со стеблей злаковых трав, а также надламывают их.
Если вы ищете такую технику или комплектующие, в спецификациях заводов (например, Ростсельмаш и др.) это обозначается следующими терминами:
Тип кондиционера. Пальцевый / Бильно-пальцевый (в англоязычных каталогах — Tine Conditioner или сокращенно CV у марки Krone).
Материал рабочих органов. Стальные V-образные или Y-образные свободные пальцы (била). На некоторых легких навесных косилках они могут быть из жесткого полимера.
Почему именно для злаковых трав? Стебель злака (например, тимофеевки, ежи, овсяницы) трубчатый и покрыт плотным восковым налетом, который удерживает влагу. Бильный аппарат сдирает этот воск, открывая поры, и стебель сохнет в разы быстрее.
Важное предупреждение! Для бобовых трав (люцерна, клевер) бильные кондиционеры применять нельзя. Металлические пальцы оборвут и превратят в труху нежные и ценные листья, оставив на поле голые стебли. Для бобовых используют другой тип косилок-плющилок — вальцовые (с резиновыми или стальными шестернями-валами), которые аккуратно сплющивают стебель, не трогая лист.
Первое ворошение проводят немедленно, в течение двух часов после прохода косилки. Ждать высыхания верхнего слоя нельзя. Скошенная масса должна быть распределена по всей площади поля максимально тонким и рыхлым ковром. В условиях укороченного светового дня ворошение повторяют каждые три-четыре часа. Роторы грабель-ворошилок должны работать на минимально возможных оборотах, чтобы не обивать нежный сухой лист с люцерны или клевера.
Формирование валков и ночной перерыв
Критический момент наступает в вечернее время. Если весной недосушенную траву можно оставить на ночь в расстиле, то в августе это приведет к порче корма. За два часа до захода солнца, до того как начнет выпадать обильная вечерняя роса, подвяленную массу необходимо собрать в узкие, но высокие вентилируемые валки.
Высокий валок имеет меньшую площадь соприкосновения с влажным воздухом, поэтому ночная роса осядет только на его поверхности, не проникая внутрь массы. Утром, как только солнце подсушит верхний слой валка и сойдет роса с междурядий, валки снова раскидывают в расстил для финальной досушки.
Применение консервантов: страховка от осенней плесени
При заготовке второго укоса классическая влажность сена в семнадцать процентов часто оказывается недостижимой из-за погодных условий. Прессование массы при влажности девятнадцать-двадцать два процента без специальной обработки гарантированно приведет к самосогреванию рулона, развитию плесневых грибов и потере корма.
Современным решением этой проблемы является использование органических кислот, в первую очередь пропионовой кислоты и ее солей, непосредственно в процессе прессования. Форсунки аппликатора, установленные на подборщике пресс-подборщика, равномерно опрыскивают массу в момент формирования тюка. Пропионовая кислота блокирует дыхание клеток плесени и дрожжей, консервирует влажное сено и позволяет закладывать его на хранение без риска самовозгорания. Это сокращает необходимое время сушки в поле на целые сутки, снижая зависимость хозяйства от прогноза погоды.
Проверка готовности и хранение
Проверять влажность отавы перед прессованием необходимо электронными влагомерами в нескольких точках валка. Народный метод скручивания пучка травы часто обманывает агронома: нежный лист кажется абсолютно сухим и хрустит, в то время как узлы стеблей внутри пучка остаются сырыми.
Готовые рулоны или тюки второго укоса необходимо убрать под навес или укрыть специальным флисовым полотном в течение первых суток после прессования. Отава обладает высокой гигроскопичностью и способна моментально впитывать влагу из воздуха во время осенних туманов. Правильно заготовленное сено второго укоса должно сохранять зеленый цвет и характерный свежий аромат — это ключевой маркер того, что протеин и витамины дойдут до кормушки животного в полном объеме.