Исследователи Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), подведомственного Россельхознадзору разрабатывают методические рекомендации для контроля остаточных количеств пестицидов в кормовом сырье и продуктах животноводства. Исследования будут проводиться на протяжении трех лет в рамках государственного задания.
Основной целью данной работы является исследование процессов миграции пестицидов в растительное сырье, их накопление и трансформация в кормах, а также оценка их переноса в продукцию животного происхождения.
На первом этапе в 2025 году эксперты ФГБУ «ВГНКИ» занимаются анализом изменений пестицидов в кормовых культурах и разработкой современных аналитических методов, включая жидкостную и газовую хроматографию в сочетании с масс-спектрометрией, в том числе с высоким разрешением.
Актуальность данной темы связана с широким использованием пестицидов в аграрном секторе и зафиксированными случаями превышения допустимых норм их содержания в сырье и готовой продукции.
В настоящее время в России зарегистрировано более 1200 препаратов, включая инсектициды, акарициды и гербициды, часть из которых включена в международные списки контролируемых веществ. Некоторые из этих веществ способны сохраняться в окружающей среде, накапливаться в растениях и животных, а также проявлять токсичность даже при минимальных концентрациях.
Исследование охватывает разнообразные активные вещества, включая глифосат, малатион, имидаклоприд и дельтаметрин. Внимание уделяется не только самим пестицидам, но и их трансформационным продуктам, которые могут обладать такой же токсичностью, как и исходные соединения. Кроме того, работа направлена на изучение миграции и стабильности этих веществ в сельскохозяйственных кормовых культурах, а также на оценку их способности накапливаться в тканях животных.
Создание эффективных и доступных методов анализа играет ключевую роль в системе контроля качества кормов и пищевого сырья. Ожидается, что результаты данного исследования заложат основу для практического применения новых методик в лабораторной практике.
Деятельность Центра в данной области способствует улучшению биобезопасности продуктов животного происхождения и развитию научно обоснованных методов контроля за пестицидами в агропромышленном секторе.
Источник: Россельхознадзор РФ.