17 декабря результаты исследований Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» выявили несоответствия по качеству в трёх партиях стартового корма для молоди тихоокеанских лососей, выпускаемого приморским производителем.
Исследования были выполнены по запросу производителя выпускаемой продукции.
Партии корма подвергались оценке по 18 параметрам соответствия, включая токсичные элементы, показатели микробиологической безопасности, органолептические характеристики и другие.
По результатам лабораторных исследований для всех трёх образцов выявлено превышение массовых долей жира и сырой золы, а также несоответствие нормативному уровню содержания сырого протеина — он ниже установленной нормы. Это не соответствует установленным техническим условиям, применимым к данной продукции.
Как подчеркивают специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», этот корм безопасен для рыб.
Однако, высокое содержание жира и золы влияет на длительность хранения продукта. А дефицит протеина отражается на расходе корма — рыбам понадобится больше из‑за сниженной питательности рациона.
После получения результатов исследований данные о выявлениях занесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».
Информация также доведена до сведения заказчика исследования.
С начала 2025 года Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провёл 143 исследования по 11 партиям кормов для рыб, нарушения выявлены только в четырёх партиях.
Источник: ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».