Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области выполнили анализ побочных продуктов животноводства (ППЖ), полученных при переработке влажного подстилочного навоза с уровнем влажности до 85%. В ходе исследования была оценена их пригодность для использования на полях органического производителя.
Комплексное исследование ППЖ выполнено соответственно правительственному постановлению №1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства» и стандартом ГОСТ Р 72180-2025 «Органическое сельское хозяйство. Продукты животноводства побочные на основе навоза и помета. Технические условия». Заказчик - агрофирма, которая занимается органическом растениеводством и применяет ППЖ вместо минеральных удобрений с целью повышения плодородия почв.
Анализ образца не показал значимых следовых остатков хлорорганических пестицидов (ХОП), которые считаются стойкими загрязнителями окружающей среды и пищевых продуктов. Максимально допустимый уровень ХОП установлен на уровне не более 0,1 мг/кг. В исследуемом образце содержание этих веществ было ниже 0,05 мг/кг, что указывает на соответствие продукции санитарным нормам и её безопасность.
Кроме того, ППЖ проверяли на химико-токсикологические параметры, включая уровни кадмия, мышьяка и свинца. Результаты показали, что содержание всех этих металлов находится в пределах установленных нормативов. В частности, концентрация свинца, при допустимой норме 130 мг/кг, составила менее 5,00 мг/кг.
Также проводились исследования побочных продуктов животноводства с целью определения их микробиологических характеристик.
“Микробиологические исследования были проведены в филиале Учреждения в Кабардино-Балкарской Республике. Наши коллеги обнаружили в пробе бактерии группы кишечной палочки, жизнеспособные личинки стронгилят, цисты кишечных патогенных простейших. Наличие данных микроорганизмов в ППЖ не допускается, – отметил начальник отдела агрохимических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области Алексей Бирюков. – По итогам исследований удалось избежать рисков, связанных с использованием ППЖ в качестве удобрения, а это вдвойне важно для производства органической продукции”.
По итогам испытаний подготовлены и предоставлены заказчику соответствующие протоколы. Информация о проведённых исследованиях была занесена в информационную систему «Веста».
Эксперты филиала предоставили рекомендации относительно специальных методов дезинфекции, чтобы обеспечить безопасность и высокое качество выращиваемой продукции.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.