Федеральной службой по интеллектуальной собственности (Роспатент) зарегистрировано новое географическое указание — ГУ №403 «Талицкое молоко». Уникальные природные особенности Свердловской области в сочетании с развитой сырьевой базой обеспечивают выдающееся качество молочной продукции и высокий спрос со стороны крупных торговых сетей.
Питьевое пастеризованное Талицкое молоко производят из сырого молока коров высшего сорта в Талицком городском округе Свердловской области. Производственные мощности и фермы расположены среди лесов и полей на границах с национальным парком.
Природно‑климатические условия данной местности, богатство травяного покрова и уникальные источники минеральных вод (на территории функционируют несколько скважин) в сочетании с отсутствием поблизости крупных промышленных предприятий обеспечивают высокое качество сырья и экологическую чистоту продукта.
Истоки Талицкого молока уходят в 1917 год, когда купец Меньшинин заложил основу молочного дела в поселке Свято-Троицкий. К 1928 году здесь сформировались несколько крестьянских хозяйств, которые стали базой для дальнейшего развития Талицкого молочного завода.
Продукт неоднократно удостаивался престижных наград и грамот: в 2018 году получил статус лауреата Всероссийской премии «Национальная марка качества», а в 2024 году — диплом Гран‑При II степени на Свердловском областном конкурсе качества молочной продукции в категории «Лучшая продукция. Стабильность и качество. Молоко».
Сегодня Талицкое молоко можно приобрести в крупнейших сетях розничной торговли: Ашан, Монетка, Магнит, Лента, Пятёрочка и Перекрёсток.
Помимо нового ГУ, в Свердловской области уже зарегистрированы и пользуются спросом такие узнаваемые региональные бренды, как минеральная вода «Обуховская», изделие декоративно-прикладного искусства «Тагильский поднос» и «Тагильское пиво».
Источник: Роспатент.