Селекционный контроль качества молока — это регулярная независимая проверка состава и свойств молока от каждой коровы в стаде, проводимая специализированными лабораториями. Это главный инструмент современной селекции и управления фермой, который позволяет оценивать генетический потенциал животных и экономическую эффективность производства. По сути, индивидуальный «паспорт здоровья и продуктивности» для каждого животного.
Донбасская государственная аграрная академия продолжает укреплять
научную и образовательную инфраструктуру в рамках
федерального проекта «Кадры в АПК».
Так, на базе ФГБОУ ВО «ДОНАГРА» открыта лаборатория селекционного контроля качества молока, которой предстоит стать одним из ключевых центров исследований в области молочного животноводства республики.
В лаборатории будет выполняться комплекс важных работ, таких как изучение состава молока, оценка влияния селекционной работы и технологий кормления на продуктивность молочного скота, разработка практических рекомендаций для животноводов.
Создание лаборатории федерального уровня позволяет эффективно внедрять современные методы исследований, укреплять научный потенциал региона, повышать эффективность молочного животноводства и готовить компетентных специалистов.
“Реализация таких проектов способствует укреплению связи образования, науки и производства, а также создает условия для дальнейшего развития сельского хозяйства Донецкой Народной Республики”, отметили в МСХ РФ.
Источник: Минсельхоз РФ.