В Башкортостане продолжается реализация инвестпроектов в сфере молочного животноводства, что способствует увеличению объемов и совершенствованию технологического уровня отрасли.
С 2018 года объем производства молока в организованном секторе вырос на 8%, а показатели продуктивности коров повысились на 50%, достигнув 7973 кг. Такой рост сельскохозяйственной продукции соответствует целям нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
На оперативном правительственном совещании министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов подчеркнул, что поэтапное выполнение инвестиционных проектов способствует увеличению производства товарного молока и внедрению передовых технологий, что в свою очередь укрепляет продовольственную безопасность региона.
Башкортостан занимает второе место в России по поголовью коров и на третьем месте по производству молока, при этом уровень самообеспеченности составляет 122%. По итогам 2025 года было произведено 1,57 миллиона тонн молока, из которых примерно 780,9 тысячи тонн - товарное молоко, и его доля составляет почти половину от общего объема производства.
Значительный эффект на достигнутые показатели оказала реализация инвестиционных инициатив. В период с 2018 по 2025 год в данной сфере осуществляется реализация 26 проектов, совокупный объем инвестиций которых составляет 28 миллиардов рублей.
К 2025 году в отрасли были запущены семь крупных объектов, совокупные инвестиции в которые составили примерно 10 миллиардов рублей. Эти проекты выделяются передовыми технологиями и высоким уровнем автоматизации производственных процессов. В настоящее время на фермах региона успешно функционируют 37 роботизированных систем.
Ключевые реализованные инициативы включают молочный комплекс «Урожай» в Аургазинском районе, рассчитанный на содержание 6,5 тысяч коров, а также молочно-товарный комплекс МТК «Калинина» в Стерлитамакском районе на 3,4 тысячи голов. Помимо этого, реализованы несколько проектов в Мелеузовском и Абзелиловском районах.
Источник: Правительство Республики Башкортостан.