сегодня в 16:00

Назаровская сгущенка, знаменитая в СССР, снова появится на прилавках

ДЗЕН

Глава региона Михаил Котюков проинспектировал работу ключевых агропромышленных предприятий Назаровского муниципалитета - ООО «Назаровское молоко ММК» и АО «Назаровоагроснаб».

Представители предприятий поделились с руководителем региона информацией о результатах и планах по развитию своих производственных мощностей, а также обсудили проблему кадрового обеспечения.

Руководство комбината «Назаровское молоко ММК» сообщило, что за восемь месяцев текущего года на предприятии переработано свыше 30 тысяч тонн молока, произведено более 800 тонн масла и более 19 тысяч тонн пастеризованного молока и иных продуктов. Также губернатору были представлены планы по увеличению мощностей и расширению ассортимента производства. В числе ключевых инициатив - запуск производства молочных коктейлей и восстановление выпуска популярной в прошлом на всю страну сгущёнки.

В настоящее время на предприятии открыто свыше 100 новых рабочих позиций, и руководство уверяет, что с вводом в эксплуатацию нового оборудования количество вакансий продолжит расти. К концу текущего года планируется достичь уровня переработки 350 тонн молока в сутки, а к 2029 году этот показатель предполагается увеличить до 920 тонн в сутки.

Назаровский молочно-консервный комбинат (МКК), расположенный в Красноярском крае, являлся крупнейшим стратегическим производителем молочных консервов. В период расцвета каждая десятая банка сгущенного молока в Советском Союзе сходила именно с его конвейера.

Официальным днем запуска завода считается 1 июля 1944 года. Самые первые партии назаровской сгущенки не шли в открытую продажу, а отправлялись на фронт, в военные госпитали, детские дома и ясли.

Если в первый год работы завод выпустил около 283 тысяч банок, то к 1971 году объемы выросли до 39 миллионов банок в год. Продукция поставлялась по всему СССР — от Дальнего Востока до Средней Азии, а также экспортировалась за рубеж.

Для завода неслучайно выбрали город Назарово — он был окружен огромным количеством фермерских хозяйств с отличной кормовой базой. Сгущенка делалась строго по ГОСТу из свежего цельного молока и сахара, за счет чего получалась густой, со сливочным оттенком и без крупинок.

Еще одним важным предприятием муниципалитета является АО «Назаровоагроснаб», крупнейший поставщик сельскохозяйственной техники и комплектующих в Красноярском крае и Республике Хакасия. Основанное в 1987 году, предприятие выступает официальным дилером фирмы «Ростсельмаш». За прошедшие двадцать лет «Назаровоагроснаб» обеспечил аграриев края почти двумя тысячами зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, поставил более 200 мощных тракторов.

Организация осуществляет сервисное обслуживание, включающее ремонт двигателей, систем топливоподачи и гидравлических механизмов. Также компания открывает учебные классы «Ростсельмаш» в аграрных колледжах и университетах - от Ачинска до Шушенского - где будущие механизаторы и инженеры приобретают навыки работы с современными машинами.

Источник: Минсельхоз Красноярского края.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ