В России продолжается расширение государственной системы прослеживаемости товаров. С 1 сентября 2026 года введена обязательная маркировка натурального и искусственного меда, содержащего натуральные компоненты, через единую национальную систему «Честный знак». Новые требования законодательства затронули основных участников коммерческого оборота — от крупных импортеров и заводов-изготовителей до оптовых баз и розничных торговых точек. Цифровая трансформация призвана очистить внутренний рынок от фальсифицированной продукции, защитить права потребителей и создать равные конкурентные условия для добросовестных участников рынка.
Государственное регулирование разграничивает промышленные масштабы торговли и мелкотоварное производство.
Новые требования распространяются на субъектов официального предпринимательства, зарегистрированных в качестве юридических лиц или индивидуальных предпринимателей.
При этом физические лица, реализующие излишки продукции собственного пчеловодства на розничных рынках и традиционных ярмарках выходного дня без оформления статуса ИП, освобождены от необходимости нанесения средств идентификации.
Кроме того, законодательно утвержден ряд технологических исключений, согласно которым под обязательные правила не попадают порционные упаковки меда весом менее двадцати граммов.
Аналогичное послабление действует в отношении оптовых партий сырья в крупногабаритной транспортной таре объемом свыше десяти килограммов, поставляемых на заводы для дальнейшей промышленной переработки.
Однако при последующей фасовке этого сырья в потребительскую тару для розничной продажи каждая конечная банка должна быть в обязательном порядке снабжена индивидуальным двухмерным кодом Data Matrix.
Параллельно с медовой продукцией существенно расширился перечень контролируемой бакалейной группы.
С началом осени под обязательные требования маркировки также попали макаронные изделия, различные виды отрубей, мюсли, сухие готовые завтраки, смеси для выпечки и картофельное пюре быстрого приготовления.
Данный процесс является частью планомерной стратегии государства по охвату всей продовольственной вертикали.
Следующий нормативный этап запланирован на 1 декабря 2026 года, когда цифровая кодировка станет строго обязательной для муки, всех видов круп, зерновых смесей, а также концентрированных сухих супов, что позволит обеспечить сквозной контроль качества базовых продуктов питания в масштабах всей страны.
Источник: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.