Крестьянское (фермерское хозяйство) «Эко Фуд» из Читы завоевало победу в номинации «Новинка года» на региональном этапе конкурса «100 Лучших товаров России – 2026».
Фермерское предприятие, которое развивает индустриальную аквакультуру, было удостоено награды за успешную реализацию инвестпроекта «Создание рыбоводного комплекса по разведению радужной форели и сибирского осетра в Забайкальском крае». В этом году в системе УЗВ произведено уже 3 тонны осетровых.
Также с 2019 года «ЭкоФуд» реализует инвестиционный проект «Деревня кроликов» и является единственным предприятием в Сибири и на Дальнем Востоке, занимающимся промышленным производством крольчатины. Здесь организованы несколько современных производственных комплексов, оснащённых автоматизированным оборудованием, а также убойный цех и селекционно-генетический центр, что позволяет хозяйству самостоятельно обеспечивать себя маточным поголовьем и поддерживать высокий уровень продуктивности кроликов. В ассортименте представлены свежее и копченое мясо кроликов, кроличья тушенка, паштеты, субпродукты, разнообразные полуфабрикаты и фарш.
Вся продукция фермерского хозяйства «ЭкоФуд» относится к здоровому питанию и реализуется населению Забайкальского региона.
Источник: Минсельхоз Забайкальского края.