Первая в России компания, занимающаяся переработкой топинамбура и находящаяся в Данковском районе Липецкой области, отправила свой флагманский контейнер с ингредиентами из топинамбура в Китай. Это событие стало значимым шагом в осуществлении ранее заключённых соглашений и укреплении международного сотрудничества.
В 2024 году, во время государственного визита президента России Владимира Путина в Китай, был подписан протокол о фитосанитарных требованиях к топинамбуру, экспортируемому из России. Этот документ был заключен между Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации и Главным таможенным управлением Китая. Топинамбур, обладающий ценными полезными свойствами и высоким содержанием пребиотических пищевых волокон, пользуется спросом в Китае.
«Мы рады начать поставки в Китай, где топинамбур будет использоваться для создания здоровых и функциональных продуктов питания. Уже готовится к отправке второй контейнер другому партнеру, что подтверждает растущий спрос на нашу продукцию», — отметил генеральный директор компании Олег Зайцев.
Китайские партнеры отметили высокое качество сырья и выразили желание наладить долгосрочное сотрудничество. В планах компании — расширение производства и увеличение объемов поставок для удовлетворения потребностей международного рынка.
Завод по переработке топинамбура начал свою работу в 2021 году. В 2023 году предприятие приступило к промышленной переработке этого растения. Компания имеет сертификат «Органическая система».
Источник: Минсельхоз Липецкой области.