В Краснодарском крае в самом разгаре кампания по уборке яблок. Агрономы прогнозируют уверенный рост промышленных показателей по сравнению с прошлым годом, несмотря на сложные погодные условия весны, о чем сообщил заместитель директора Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Валерий Немченко.
– Весна 2026 года на Кубани выдалась непростой: майские осадки значительно превысили норму. Для агрономов это всегда палка о двух концах. Обилие влаги дало прекрасный старт наливу плодов, но одновременно спровоцировало высокий инфекционный фон, – отметил Валерий Немченко.
Тем не менее, сейчас специалисты видят уверенное восстановление объемов урожая после тяжелого 2025 года, когда прошлый сезон серьезно ударил по отрасли: весенние возвратные заморозки выбили завязь в северных районах края, а летний дефицит влаги усугубил потери, в результате чего валовой сбор яблок и груш просел.
По словам эксперта, в этом сезоне сады перезимовали нормально, и хотя побить абсолютный исторический рекорд 2024 года (525 тысяч тонн одних только яблок) будет объективно сложно, прошлогодние показатели отрасль гарантированно превысит. Как уточнил Немченко, основной вал и высокое товарное качество сейчас традиционно обеспечивают наши районы-лидеры: Абинский, Славянский, Динской и Ленинградский.
Сама уборочная кампания проходит в строгом соответствии с сезонным графиком созревания. В июле и августе садоводы традиционно собирают Белый налив, в конце лета и начале осени стартует уборка сорта Гала. Основной объем работ приходится на вторую половину сентября и октябрь, когда массово снимают Ренет Симиренко, Кубанское багряное, Голден Делишес и Флорину. Завершается сезон ближе к ноябрю сбором поздних зимних сортов – Гренни Смит, Фуджи, Джеромин, Моди, Синапа северного и Айдареда.
При этом ситуация в частном секторе выглядит принципиально иначе. Если в промышленных садах урожай строго программируется с помощью нормирующей обрезки, фертигации и химического прореживания завязи, что дает стабильный коммерческий вал ежегодно без истощения деревьев, то на дачных садовых участках все обстоит по-другому.
– На дачах Кубани в 2026-м – классический «яблочный год»: деревья отдохнули в пустом 2025-м, плюс дождливый май отлично напитал завязь, сейчас ветки ломаются от перегруза, все в падалице. Однако товарного качества в большинстве случаев мало, поскольку из-за влажного мая без системной химзащиты частный сектор массово поражен паршой, плодовой гнилью (монилиозом) и плодожоркой, – пояснил Немченко.
Как резюмировал эксперт, сырья на сок и варенье у дачников сейчас с избытком, но за чистым лежким яблоком на зиму всем все равно придется идти в супермаркет.
Источник: пресс-служба Новороссийского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК".