За первые десять месяцев 2025 года специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали примерно 18,2 тыс. тонн местной продукции — арбузов, дынь и тыквы.
В аккредитованной лаборатории специалисты проверили 16,3 тысячи тонн арбузов, 750 тонн дынь и 1,1 тысячи тонн тыквы. Из общего объема продукции на экспорт в Беларусь направлено 14,1 тысячи тонн: из них 13,8 тысячи тонн арбузов, 300 тонн дынь и 60 тонн тыквы.
– Мы проанализировали 55 образцов арбузов, 3 образца дыни и 2 образца тыквы, – говорит специалист отдела агрохимических исследований и контроля и изучения качества товарных ресурсов продукции Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Валентина Мартенс. – В лаборатории их исследовали согласно Единым карантинным фитосанитарным требованиям, предъявляемым к подкарантинной продукции и подкарантинным объектам, техрегламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и требованиям страны-импортера Беларуси – на наличие токсичных элементов, микотоксинов, остаточного количества пестицидов, ГМО, карантинных объектов, а также определяли санитарно-паразитологические и микробиологические показатели.
В текущем году проведено 315 исследований бахчевых культур. По итогам в четырех образцах арбузов зафиксировано содержание нитратов выше установленного предела. Это свидетельствует о нарушении агротехнических норм внесения удобрений, что может приводить к повышенному накоплению нитратов в плодах. Такая продукция не допускается к реализации.
Напомним, что в 2024 году регион занял первое место в России по валовому сбору тыквы и занял третье место среди бахчевых культур. По данным Комитета сельского хозяйства Волгоградской области, местные хозяйства произвели примерно 45,3% всей тыквы в стране. Лидером по выращиванию бахчевых культур стал Быковский район: здесь собрано 58,2 тыс. тонн, что составляет 56,1% валового сбора региона.
В текущем году под бахчевые культуры выделено 9,5 тыс. гектаров — такой же показатель, как и в прошлом году. Убрано 76% площади, получено свыше 40 тысяч тонн продукции.
Быковская бахчевая опытная станция, расположенная в Волгоградской области, вносит свой значительный вклад и отметила 95-летний юбилей со дня основания (14 октября 1930 года). За это время здесь разработаны эффективные технологии выращивания арбузов, дынь и тыквы, а в Государственный реестр селекционных достижений РФ внесено 52 сорта и гибрида бахчевых культур.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.