В последние годы производители томатов защищенного грунта в Подмосковье все больше внимания уделяют так называемым высокотехнологичным теплицам. Эти теплицы появились в ответ на необходимость повышения урожайности за счет эффективного использования таких ресурсов, как вода, удобрения и энергия. Современные теплицы оснащены различными технологическими устройствами, например, в них установлены датчики фертигации, дополнительное освещение, программное обеспечение для управления микроклиматом. Все это позволяет производить обильный и питательный урожай.
Выращивание томатов в теплице считается наиболее эффективным методом производства качественных плодов при экономии ресурсов, тогда как выращивание томатов в открытом грунте затруднено высокой заболеваемостью, вредителями и стрессами от нехватки тепла и воды.
Томаты являются не только вкусным и универсальным продуктом, но и настоящим источником полезных веществ. Они играют важную роль в рационе многих жителей региона благодаря своим питательным качествам и благотворному влиянию на здоровье.