По состоянию на 29 августа 2025 года эксперты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 351 тыс. т мягкой пшеницы и 2,5 тыс. т твердой пшеницы урожая 2025 года, что составило 44% валового сбора (803,1 тыс. т) в регионе. По результатам качественного анализа 91% исследованного зерна относится к 3 и 4 продовольственным классам.
За первый месяц госмониторинга филиал отобрал 516 проб и выполнил 9,8 тыс. исследований. По итогам анализа более 200 тыс. т (57 %) мягкой пшеницы отнесли к 3‑му классу, 120,5 тыс. т (34,5 %) — к 4‑м, и 27,5 тыс. т (7,8 %) — к 5‑му фуражному классу. Что касается твёрдых сортов пшеницы, 500 т было определено как зерно 3-го класса, а 2 тыс. т — как зерно 5-го класса.
Среди районов края лидерами по качеству мягкой пшеницы стали Змеиногорский, Краснощековский, Михайловский, Новичихинский, Угловский, Хабарский и Шелаболихинский, где на данный момент 100% исследованного зерна относится к 3 классу, а также Залесовский, Калманский, Косихинский, Славгородский, Смоленский, Табунский, Топчихинский и Целинный, где к 3 классу отнесли более 70% исследованной пшеницы. Твёрдую пшеницу 3 класса вырастили в Родинском районе Алтайского края.
Что касается остальных зерновых культур, выращиваемых в регионе, на 29 августа в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 20,6 тыс. т ржи (63% от валового сбора — 32,7 тыс. т).
Испытания показали, что 12,5 тыс. т (60,5%) ржи относится к 1 классу, 7,1 тыс. т (34,7%) — к 2 классу и 0,9 тыс. т (4,4%) — к 4 классу. Лидеры — Алейский, Быстроистокский, Косихинский, Павловский, Солтонский, Тальменский, Тюменцевский, Шелаболихинский районы и Барнаул, где весь объем исследованной ржи относится к 1 классу.
Исследовано 58,4 тыс. т ячменя (23% валового сбора — 258,6 тыс. т). Анализ показал, что из этого объёма 26,8 тыс. т (45%) относится к 1 классу, 4,5 тыс. т (8%) — к 2 классу и 27,1 тыс. т (47%) — к 3 классу.
Лидеры по качеству — Зональный, Красногорский, Михайловский, Поспелихинский, Смоленский, Советский и Шипуновский районы, где 100% исследованного ячменя отнесено к 1 классу.
В Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» изучено более 81 тыс. т овса, что составляет 33% валового сбора (244,7 тыс. т).
По результатам исследований выяснилось, что из общего объёма овса 4 тыс. т (4%) приходится на 1-й класс, 11 тыс. т (14%) — на 2-й класс, 20,9 тыс. т (26%) — на 3-й класс и 45,4 тыс. т (56%) — на 4-й класс. В Поспелихинском и Тюменцевском районах выращен 100% ячменя 1-го класса.
Алтайский рапс славится неизменно высоким качеством. В регионе собрано 15,2 тыс. т. Специалисты филиала проверили весь урожай, охватив 100% его объема. По результатам испытаний весь объем относится к 1 классу.
На данный момент по региону собрано 282,7 тыс. т гороха. В Алтайском филиале исследовано 125,2 тыс. т (44,3% от валового сбора). Распределение по классам таково: 55,9 тыс. т (45%) — горох 1-го класса, 24,8 тыс. т (20%) — горох 2-го класса и 42,9 тыс. т (34%) — горох 3-го класса.
Горох 1-го класса был полностью собран в Егорьевском, Заринском, Зональном, Каменском, Красногорском, Краснощековском, Крутихинском, Курьинском, Новичихинском, Павловском, Романовском, Смоленском, Топчихинском, Целинном и Шелаболихинском районах.
Следует отметить, что зерно нового урожая уже поставляется на экспорт. Например, специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в августе проконтролировали отгрузку более 11 тысяч тонн гороха в Китай и около 260 тонн пшеницы в Казахстан. В испытательной лаборатории проводились проверки качества и безопасности зерна и соответствие экспортным контрактам и требованиям стран-экспортеров.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.