Краснодарские аграрии с конца августа убирают подсолнечник, работы планируется завершить в первой декаде сентября.
Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» уже протестировали 39 проб первых партий общим объемом 22 тыс. т. Лабораторные испытания проводились на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и стандартам качества ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия».
В ходе исследований оценивались показатели качества: органолептические свойства (запах, цвет) и физико-химические свойства (влажность, масличность, содержание сорной примеси, зараженность вредителями и кислотное число масла).
– Кислотное число масла – показатель качества, отражающий степень гидролиза липидов. В исследованных пробах этот показатель в среднем составляет 1,13%, что позволяет использовать сырье не только для переработки, но и для длительного хранения, – пояснил заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Дмитрий Савченко.
По итогам исследования первых проб установлено, что большая часть семян соответствует требованиям 3 класса качества.
С начала 2025 года специалистами Новороссийского филиала ЦОК АПК проверено свыше 300 тыс. т семян подсолнечника.
Как добавили эксперты, спрос на подсолнечник и цены на него на рынке масличных культур стабильны, что благоприятствует устойчивости этой позиции.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.