В современной экономике приоритетным направлением в реформировании агропромышленного комплекса становится развитие кооперативных отношений и в первую очередь эффективной сельской потребительской кооперации, то есть кооперации на основе добровольного объединения субъектов малых форм хозяйствования в кооперативы по переработке, хранению, сбыту продукции, материально-техническому снабжению. Это вызвано тем, что развитие агробизнеса требует создания адекватной системы хозяйствования, направленной на сокращение издержек производства, повышение прибыли и, соответственно, роста его эффективности.
Так, с 2015 года в рамках государственной программы Костромской области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Костромской области» осуществляется государственная поддержка в виде грантов сельскохозяйственных потребительских кооперативов.
Одним из получателей указанной поддержки является сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив «Нива», осуществляющий деятельность на территории Буйского района. В настоящее время кооператив объединяет 11 сельскохозяйственных товаропроизводителя, в том числе 9 личных подсобных хозяйств.
Основной вид деятельности СППССК «Нива» - сбор и переработка молока, производство цельномолочной продукции. С целью расширения номенклатуры выпускаемой молочной продукции за счет средств гранта в 2023 году кооператив приобрел оборудование для производства творога. Стоимость проекта составила 4 680,0 тыс. руб. В соответствии с проектом планируется увеличение объема переработки молока до 3 тонн в сутки.
Сбыт продукции будет осуществляться в г. Буй, г. Кострома, Буйском и близлежащих районах, планируется заключить договоры на обеспечение детских дошкольных учреждений, школ, больниц, столовых. При достижении устойчивого финансового положения планируется расширить ассортимент выпускаемой продукции и организовать продажу продукции в собственной фирменной торговой сети.
(Источник и фото: официальный сайт Департамента агропромышленного комплекса Костромской области).