сегодня в 13:01

Производство ягодных чипсов запустят в Новгородской области

ДЗЕН

Этот проект планирует реализовать глава КФХ Этибар Салимов, расширяющий свои ягодные плантации.

В деревне Григорово в хозяйстве семейной фермы Салимовых начался сбор урожая сочной клубники.  Глава КФХ Этибар Салимов рассказал, что на их плантациях выращивается восемь различных сортов земляники садовой, каждый из которых хорош по-своему. Ягоды реализуются через региональные торговые сети и напрямую местным жителям, а также организуются дни самосбора для желающих. 

“На сбор ягод приезжают целыми семьями, чтобы не только полакомиться свежайшей, только что сорванной с грядки клубникой, но и провести время на природе. Мы видим, как у детей загораются глаза, когда они впервые видят целое поле спелой ягоды. Для них это не просто сбор урожая, а прекрасная возможность почувствовать себя настоящими помощниками фермеров”, - говорит Этибар Салимов.

В текущем сезоне, благодаря удачным погодным условиям и внедрению современных агротехнологий, ожидается высокий урожай. В хозяйстве установлены системы капельного полива, а также построены ягодные тоннели, обеспечивающие защиту растений от заморозков.

В 2024 году Этибар Салимов вместе со своей супругой Айпарой приступили к выращиванию клубники. Благодаря государственной поддержке в размере свыше 8 миллионов рублей, они смогли закупить посадочный материал, трактор с навесным оборудованием, грузовой автомобиль с бортовой платформой для перевозки урожая, а также приобрести необходимые материалы для возведения тепличных тоннелей.

Хозяйство продолжает развиваться: ведется подготовка участков для высадки малины, тыквы и ежевики. В перспективе запланировано организовать производство чипсов из этих культур, которые будут реализовываться как среди местных жителей, так и через интернет-магазины. Уже приобретены необходимые материалы для небольшого цеха, и в ближайшее время начнутся строительные работы.

Первый заместитель министра сельского хозяйства Новгородской области Владимир Татаренко отметил, что в регионе девять крестьянских хозяйств получили грантовую поддержку для развития ягодного направления, общая сумма составила 24,5 миллиона рублей. В 2025 году ягоды заняти 22 гектара были высажены ягоды, а сбор урожая превысил 36 тонн.

Источник: Минсельхоз Новгородской области в социальной сети ВК.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ