В Башкортостане продолжается устойчивый рост пищевой и перерабатывающей отраслей. За январь–сентябрь 2025 года индекс выпуска пищевых продуктов достиг 121,9%. Объем производства продуктов питания и напитков в отчетном периоде превысил 172 млрд рублей, что составляет примерно 2,1 млн тонн готовой продукции.
Ильшат Фазрахманов, заместитель премьер-министра Правительства РБ — министр сельского хозяйства, прокомментировал, что развитие отраслей обеспечивает регион основными продовольственными товарами и содействует росту экспорта. С 2020 года экспорт продукции АПК увеличился в два раза. С начала 2025 года общий объём экспорта АПК из республики составил 271 млн долларов.
С 2022 года в Башкортостане идет активная поддержка модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности. За три года на обновление оборудования из регионального бюджета направили 250 млн рублей, что позволило модернизировать более ста предприятий в отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности.
Источник: Минсельхоз Республики Башкортостан.