Первые в Карелии производители озимого чеснока - фермеры Александр и Ольга Поташевы - собрали свой первый урожай. Их работа является пилотным для республики проектом по выращиванию озимого чеснока в открытом грунте в подобных масштабах.
Как и полагается, фермеры посадили озимый чеснок прошлой осенью - ушло около тонны семенного материала. Теперь урожай собран, идет сортировка, а наиболее качественные головки уже отобраны для формирования собственного семенного запаса. Посадочный материал, адаптированный к условиям Карелии, в будущем поспособствует увеличению урожайности.
В текущем году площадь под чеснок составила один гектар, а в следующем сезоне планируется увеличить её до 1,4 гектара.
«Расширяться, конечно, нужно – без этого никуда. Поле уже практически готово. Теперь нужна сухая погода, чтобы завершить необходимые работы и дать земле отстояться», – сказал Александр Поташев.
Свежий чеснок фермеры продают напрямую и рассматривают участие в ярмарках, возможное сотрудничество с торговыми сетями.
Первый сезон стал для Поташевых этапом в практическом освоении технологии. На основе приобретённых знаний они планируют в следующем году расширить площади и увеличить объёмы урожая. Фермеры выражают уверенность и оптимизм по поводу предстоящего сезона.
Источник: Министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия в социальной сети ВК.