Заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Михаил Тимофеев, по поручению главы краевого аграрного ведомства Фёдора Дерека, провёл онлайн-совещание с представителями сахарных заводов региона. Обсуждались прогнозы по урожайности и сахаристости (дигестии) свёклы, готовность перерабатывающих мощностей, продолжительность сезона и вопросы реализации готовой продукции.
Михаил Тимофеев сообщил, что в этом году посевные площади сахарной свёклы остались на прошлогоднем уровне и составляют 232 тысячи гектаров. При благоприятных погодных условиях ожидается собрать высокий урожай: в этом году урожайность превысила показатели прошлого на 183,9 ц/га и достигла 523,5 ц/га.
Как отметил Михаил Тимофеев, сахарные заводы Кубани помимо переработки региональной свеклы, принимают урожай из соседних регионов - Ростовской области и Ставропольского края. Ежегодно доля ввозимого сырья составляет около 15% от общего объема перерабатываемых корнеплодов.
“Эти факторы создают серьёзную нагрузку на переработку, который необходимо учесть при планировании графика работы заводов”, - сказал Михаил Тимофеев и обозначил вопросы производства вторичных продуктов переработки - мелассы (патоки) и гранулированного жома.
Эти продукты производятся одновременно с выпуском сахара, и в текущем сезоне ожидаются значительные объемы. Жом используется в качестве кормовых добавок, а меласса - в спиртовой и кормовой промышленности. Продукция является экспортно-ориентированной, а основными покупателями выступают страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.
Представители сахарных комбинатов сообщили о готовности к сезону, производственных планах по выработке и сахара и реализации. Как и в прошлом году, работает 14 комбинатов.
В 2025 году сахарные предприятия региона заготовили 7,9 миллиона тонн сахарной свеклы, переработали 7,8 миллиона тонн и получили в результате 1,1 миллиона тонн сахара.
Источник: Минсельхоз Краснодарского края.