В испытательной лаборатории Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» было проведено свыше 33 тысяч исследований сои нового урожая на соответствие требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках». Общий объем исследованной продукции составил 631 тысячу тонн, и все образцы соответствуют установленным нормам.
Как прокомментировала результаты директор Курского филиала Елена Колмогорова, в сравнении с прошлым годом содержание сырого протеина и влаги в сое снизилось, тогда как уровень масличной примеси увеличился. Это свидетельствует о росте качества продукции в текущем году.
Соя, произведенная аграриями Курской области, активно экспортируется. За 11 месяцев 2024 года специалисты испытательной лаборатории провели исследования 66,5 тыс. тонн сои, которая предназначена для отправки в Республику Беларусь.
Источник и фото: ФГБУ Центр оценки качества зерна.