Начинающий фермер Дмитрий Богачев уверен, что в регионе можно успешно выращивать виноград, хотя культуру и считают рискованной для этого климата.
Дмитрий Богачёв в деревне Трубичино открыл сельский бизнес: мастерская ёлочных игрушек, производство калейдоскопов, чайный домик и уездная рождественская сыроварня. Теперь, продолжая развитие сыроварения в своем туристическом кластере, фермер решил заняться выращиванием винограда.
В хозяйстве более 50 гектаров, а под виноградники Дмитрий отвел пока еще небольшую площадь в деревне Три Отрока Новгородского округа. Там он высадил свыше 10 сортов винограда и планирует расширяться дальше. В этом сезоне тепла и солнца винограду не хватило для набора нужно сахаристости, но Дмитрий не опускает руки.
Для реализации своей мечты о виноградниках он сотрудничает с профильными специалистами. Недавно хозяйство посетили директор АНО «Центр консалтинга и инноваций Новгородской области» Сергей Калиничев и доктор биологических наук, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого (НовГУ) Ярослава Абдушаева.
Эксперты подробно обсудили с фермером нюансы технологии возделывания винограда в условиях Северо-Запада и вопросы глубокой переработки продукции. Комплексный научный подход к выбору сортов, агротехнике и защите растений поможет минимизировать влияние капризов новгородской погоды.
Сергей Калиничев отметил высокий потенциал проекта: «Это крайне интересное и перспективное направление для нашего региона. Дмитрий – настоящий энтузиаст, который не боится экспериментировать и создавать новые точки притяжения в Новгородском округе. Мы обязательно будем держать связь с фермером, оказывать консультационную поддержку и содействовать дальнейшему развитию этого уникального хозяйства».
Источник: Минсельхоз Новгородской области в социальной сети ВК.