В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Дагестана прошла встреча представителей группы компаний «Тамаки» с руководителями рисоводческих хозяйств республики, включая СПК «Риск», ОАО «КУМК» и АО «Кизлярагрокомлекс». В переговорах участвовали заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов, начальник управления Минсельхозпрода РД Магомед Патахов и другие сотрудники аграрного ведомства.
Гости из Московской области, Кирилл Персиянинов и Татьяна Кулагина, рассказали, что ГК «Тамаки» является крупнейшим производителем и поставщиком продуктов японской и паназиатской кухни. В ассортименте компании представлены водоросли, панировочные сухари, васаби, соусы и суши. «Тамаки» активно сотрудничает с крупными ресторанами, а её продукция доступна на полках крупных магазинов. Годовой оборот риса в компании составляет 8 тысяч тонн.
Представители «Тамаки» выразили заинтересованность в сотрудничестве с рисоводческими хозяйствами Дагестана, отмечая, что их основные требования — это качество риса и стабильность поставок. Они также осведомлены о высоких вкусовых качествах дагестанского риса и имеют небольшой опыт сотрудничества с местными рисоводами, который был получен несколько лет назад.
Эмин Шайхгасанов кратко озвучил потенциал рисоводства в Дагестане, подчеркнув, что благодаря государственной поддержке в последние годы, наряду с увеличением площадей и валового сбора белого зерна, были созданы мощности для переработки и хранения. Он также выделил превосходные вкусовые качества кизлярского риса, которые обеспечивают ему конкурентные преимущества.
Дагестанские рисоводы выразили свою готовность к сотрудничеству.
Во время следующего визита представители компании «Тамаки» намерены ознакомиться с потенциалом дагестанских рисоводческих хозяйств непосредственно на местах производства.
Источник и фото: Минсельхоз Республики Дагестан.