На данный момент «второй хлеб» собирают только аграрии Долгоруковского района, накопаны первые 4,7 тыс. тонн.
В связи с изменчивостью погоды уборка картофеля в организованном секторе началась позже, чем обычно, как отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова: “Но наши сельхозпроизводители сделают всё возможное, чтобы получить достойный урожай и обеспечить продовольственную безопасность региона и всей страны”.
В этом году в организованном секторе региона под картофель выделено 5,3 тысячи гектаров, которые располагаются в 10 районах и округах. Около 20 сельскохозяйственных предприятий и крестьянских фермерских хозяйств занимаются его выращиванием. 90 % картофеля, производимого в организованном секторе, приходится на Грязинский, Задонский, Долгоруковский, Елецкий, Хлевенский, Усманский и Тербунский районы. Наибольшая площадь, отведенная под картофель в 2025 году, находится в Задонском районе — 1,6 тысячи гектаров.
В прошлом году в организованном секторе было собрано 212,4 тысячи тонн картофеля. В хозяйствах всех категорий общий сбор составил 436 тысяч тонн. Основная часть липецкого картофеля, произведенного в организованном секторе, идет на переработку. Товарный картофель в основном выращивается в небольших фермерских хозяйствах.
Источник: Минсельхоз Липецкой области.