5 сентября 2026 в 09:00

Какие волгоградские сорта перца, баклажана и томатов никогда не подводят

ДЗЕН

Специалисты органа инспекции филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Волгоградской области выполнили полевую апробацию сортовых посевов популярных овощных культур на опытном поле «Горная поляна» Волгоградского ГАУ и рассказали о преимуществах сортов.

Эксперты оценивали три культуры. 

Перец сладкий Волжанин — это среднеспелый проверенный временем, надежный сорт болгарского перца отечественной селекции, выведенный на Волгоградской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства. Он включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ и рекомендован для выращивания в открытом грунте, а также под простыми пленочными укрытиями на приусадебных участках. Сам куст формируется очень компактным, полуштамбовым и полураскидистым, его высота составляет всего около 40–46 сантиметров. Благодаря такой миниатюрности растения не занимают много места на грядках и отлично подходят для небольших парников. 

Преимущество этого сорта заключается в его стабильно высокой урожайности, которая позволяет собирать до 7 килограммов плодов с одного квадратного метра. Также ценят Волжанина за редкое сочетание конусовидной формы и толстостенности, что делает его универсальным на кухне. Плоды созревают очень дружно, обладают отличным классическим вкусом, выраженным ароматом и подходят как для употребления в свежем виде, так и для идеального фарширования, маринования или заморозки. Дополнительным плюсом является крепкий иммунитет растения, в частности, сорт демонстрирует высокую устойчивость к вертициллезному увяданию

Баклажан сорта Универсал 6 знаменит отсутствием горечи и массой плода до 175 г. Куст этого среднераннего сорта формируется довольно компактным, нераскидистым и среднеоблиственным, его высота обычно колеблется от 70 до 90 сантиметров. Баклажаны имеют правильную цилиндрическую форму с гладкой, сильно глянцевой поверхностью. Длина спелого плода составляет 18–20 сантиметров, а диаметр — около 5–6 сантиметров. Мякоть желтовато-белая, нежной и умеренно-плотной консистенции, без пустот и волокнистости. Она абсолютно лишена горечи и обладает мягким вкусом, поэтому плоды не требуют предварительного вымачивания в соленой воде перед приготовлением. Сорт отличается дружным формированием завязей. Урожайность при правильном поливе и своевременных подкормках составляет от 3 до 6,5 килограмма с одного квадратного метра

Томаты «Новичок», «Подарочный» и «Победитель» — легендарные сорта отечественной селекции, ставшие визитной карточкой поволжской аграрной науки. Их создательница — Лия Николаевна Попова, заслуженный агроном РФ и выдающийся селекционер, которая посвятила полвека работе на Волгоградской опытной станции. В советские годы выведенные ею и её коллегами сорта занимали более 30% всех томатных площадей СССР, что доказывает их огромную практическую ценность. Эти сорта выносливые в условиях жары, дефицита влаги, с превосходными технологическими качествами и крепкой кожурой, не мнутся. 

“Апробация проводилась в фазу максимальной выраженности сортовых признаков. По итогам все посевы признаны соответствующими требованиям, данные внесены в ФГИС «Семеноводство» и программу «АгроЭксперт». Волгоградский филиал Россельхозцентра продолжает плановый контроль качества семенного материала и развитие сотрудничества с аграрным университетом в области сохранения генетического потенциала овощных культур”, подчеркнули в филиале. 

Источник: Россельхозцентр.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ