На базе департамента АПК ЯНАО состоялось рабочее совещание с тюменской компанией «Ягоды Плюс». Ее представители продемонстрировали вяленую клюкву и наборы для приготовления компотов из брусники, смородины и вишни.
Как подчеркнул Эльмар Ибуков, директор компании, на Севере не хватает витаминов, а продукция компании могла бы дополнять рацион местных жителей.
“Уже 10 лет поставляем ягоды в школы и больницы Тюменской области и хотим предложить Ямалу свою качественную, вкусную ягоду”, — сказал Эльмар Ибуков.
На Ямале произрастают полезные дикоросы: морошка, голубика, брусника и черника. Перерабатывающие предприятия закупают плоды у местных жителей, что обеспечивает дополнительный источник дохода северянам. Кроме того, департамент АПК предоставляет гранты на переработку дикоросов. Предприниматели могут рассчитывать на поддержку при покупке оборудования для выпуска продукции из северных ягод.
“Сотрудничество с тюменской компанией может расширить ассортимент: ямальские предприятия смогут закупать облепиху, вишню, смородину — ягоду, которая на нашей территории не растет, но привлекательная для покупателя. Это даст новый импульс развития отрасли и позволит предложить жителям ещё больше полезных и вкусных товаров”, — отметила Любовь Охман, заместитель директора департамента АПК.
Источник: Департамент АПК ЯНАО в социальной сети ВК.