Международная всемирная конференция по рису 2025 года, организованная The Rice Trader совместно с Министерством торговли Камбоджи, объединила мировых заинтересованных лиц в сфере производства, торговли и исследований риса для диалога по вопросам устойчивости, эффективности рынка и будущей продовольственной безопасности с акцентом на международную торговлю рисом.
Как прошло главное рисоводческое мероприятие года, рассказал Международный научно-исследовательский институт риса (IRRI). В своём программном выступлении Сок Ченда Софеа, заместитель премьер-министра Королевства Камбоджа, рассказал о многолетнем сотрудничестве страны с IRRI: «В 1970-х годах Камбоджа отправила более 700 традиционных сортов риса в Международный генбанк риса в Лос-Баньосе, Филиппины. После разрушительной войны эти сохранённые сорта позволили нам восстановить наше рисовое наследие».
В условиях нынешних климатических и торговых вызовов заместитель премьер-министра подчеркнул важность исследований и технологий: «Крайне важно развивать инновации в рисоводческом секторе посредством партнёрства между правительствами, университетами и научно-исследовательскими институтами. Вместе мы сможем создать высокоурожайные, устойчивые к болезням и климатическим изменениям сорта риса, используя при этом цифровые технологии, искусственный интеллект и интеллектуальное орошение для повышения производительности и снижения затрат».
В своей вступительной речи Чам Нимул из Министерства торговли Королевства Камбоджа отметила впечатляющий рост рисовой отрасли в стране. С 2009 года объём национального производства почти удвоился, увеличившись с 7,6 млн тонн до почти 15 млн тонн в 2025 году. Экспорт теперь осуществляется более чем на 121 международный рынок, включая ЕС, Китай, Азию и Ближний Восток. «Эти достижения свидетельствуют о стойкости и упорном труде наших фермеров, а также о прочности партнёрских отношений между нашим правительством, частным сектором и международными организациями», отметила она.
Генеральный директор IRRI д-р Ивонн Пинто подчеркнула ценность науки в поддержке рисового сектора Камбоджи: «Научные инновации должны приносить ощутимую пользу фермерам. Объединяя исследования с глобальной торговой аналитикой, мы предоставляем трейдерам и политикам четкую, основанную на данных информацию. Камбоджа уже демонстрирует лидерство в производстве высококачественного, устойчивого риса, и вместе мы можем гарантировать, что эти достижения будут способствовать инклюзивному росту и продовольственной безопасности». Д-р Пинто подчеркнула неизменный вклад и поддержку Министерства сельского, лесного и рыболовного хозяйства (MAFF), Генерального директората сельского хозяйства (GDA), Камбоджийского института сельскохозяйственных исследований и разработок (CARDI), Королевского университета сельского хозяйства (RUA), Провинциального департамента сельского, лесного и рыболовного хозяйства (PDAFF) и других камбоджийских ведомств как жизненно важные для достижения этих долгосрочных целей.
На двухдневной конференции состоялись экспертные дискуссии по вопросам торговли и безопасности риса в Камбодже, тенденциям регионального рынка, технологиям и устойчивому развитию, качеству помола, перспективам рынка в Америке и премии «Лучший рис в мире», где Филиппины заняли второе место, а Камбоджа и Вьетнам впервые разделили первое место.
Ключевым моментом для IRRI стало вручение «Премии за достижения всей жизни» генеральному директору IRRI доктору Ивонне Пинто. Эта награда отмечает её руководство IRRI и её неизменную преданность науке и партнёрству в интересах устойчивого развития, глобальной продовольственной и пищевой безопасности.
IRRI и The Rice Trader консолидировались, чтобы объединить научные инновации с глобальной торговой аналитикой, предоставляя трейдерам, политикам и лидерам отрасли ценную информацию на основе данных. Повышая прозрачность рынка и доступ к достоверной информации, партнерство призвано содействовать принятию обоснованных решений правительствами и частным сектором, а также формировать более устойчивую и справедливую мировую рисовую отрасль.
Источник: IRRI. Фото предоставлено Министерством торговли Камбоджи.