24 июля 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан проконтролировали первую поставку партии сыворотки сухой, деминерализованной 50% на Филиппины. Общий вес коммерчески востребованной продукции составил 104 тонны.
Ранее экспорт молочной продукции этой категории из Татарстана на Филиппины не осуществлялся. Партию поставило предприятие, включенное в список российских предприятий, которые прошли ветеринарно-санитарное обследование на соответствие требованиям Филиппин.
По результатам контроля установлено, что продукция соответствует ветеринарно-санитарным требованиям страны-импортера. Это было подтверждено лабораторными исследованиями, проведёнными в аккредитованной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» города Казань. Разрешение на вывоз оформлялось в автоматизированной системе ветеринарного надзора «Аргус».
Спрос на сухую деминерализованную сыворотку (включая СД-50) на Филиппинах очень высокий и стабильно растет. Эта страна практически на 99% зависит от импорта молочной продукции, так как местное производство не может покрыть внутренние потребности.
Филиппинский рынок закупает сухую деминерализованную сыворотку 50% для конкретных индустрий:
Кондитерская и хлебопекарная промышленность (главный драйвер для СД-50). Филиппины — огромный потребитель сухого молока и его заменителей для производства выпечки, печенья, соусов и полуфабрикатов. СД-50 оптимальна для них: она уже избавлена от лишней соли, отлично заменяет дорогое сухое обезжиренное молоко (СОМ) и снижает себестоимость местных продуктов.Сектор молочных напитков и рекомбинированного молока. Из-за отсутствия собственных коровьих ферм в стране развито производство восстановленных молочных продуктов и йогуртов, где СД-50 используется как доступный источник сухих веществ.Спортивное и функциональное питание. Рынок продуктов с высоким содержанием белка на Филиппинах растет со скоростью около 7.5% в год. Хотя для премиальных продуктов и детских смесей чаще берут СД-90, СД-50 активно используется в бюджетных сегментах и белковых смесях массового спроса.Местные переработчики крайне чувствительны к цене. Согласно исследованиям центра «Агроэкспорт» Минсельхоза РФ, российская сыворотка имеет сильное конкурентное преимущество на Филиппинах, так как её паритетная цена регулярно оказывается ниже, чем у поставщиков из ЕС и США.
Источник: Россельхознадзор РФ.