Когда Матиас Цайтке рассказывает о своей почве, становится ясно: для фермера из Люссова в Мекленбурге-Передней Померании прямой посев — это гораздо больше, чем просто метод обработки почвы.
43-летний фермер Матиас Цайтке — известный немецкий новатор, получивший широкую известность в сельскохозяйственной сфере Германии благодаря успешному внедрению регенеративного земледелия. Он был финалистом премии Ceres Award 2023 года, организуемой немецким отраслевым медиа Аgrarheute, в категории земледельцев за полный отказ от вспашки (No-Till). На 500 гектарах фермер выращивает пшеницу, ячмень, кукурузу и рапс – но без плуга и без классической обработки почвы. Он использует сидераты и выпас овец. Почва остается постоянно покрытой либо остатками урожая, либо покровными культурами. Овцы пасутся на покровных культурах и вытаптывают их. Выпас призван защитить почву от эрозии и пересыхания. Одновременно с этим ферма экономит на минеральных удобрениях и пестицидах. Цайтке убежден: «Только здоровая почва может стать нашим будущим».
Профессор сельского хозяйства Томас Вейер вместе с 50 студентами из Университета прикладных наук Южной Вестфалии исследовали, насколько изменились его почвы. Для этого ученые взяли образцы на глубине до 2,50 метров. В полевых исследованиях в Люссове приняли участие около 70 фермеров из Северной Германии.
Особенно впечатлили дождевые черви. В то время как на вспаханной земле под одним квадратным метром почвы обычно обитает всего около 30 дождевых червей, на полях Цайтке эксперты обнаружили около 200 особей на квадратный метр. По мнению профессора Вейера, теперь дождевые черви берут на себя задачи, которые ранее выполнял плуг. Ходя дождевых червей проникают глубоко в почву и помогают растениям укореняться и поглощать воду.
«Меня очень радует, что наша работа приносит плоды», — сказал Цайтке журналистам, присутствующим на опыте. Однако одна проблема остается: мыши. Поскольку поверхность почвы практически не нарушена и остается много органического материала, мышиные гнезда разрушаются реже.
Тем не менее, фермер не хочет возвращаться к традиционной вспашке. Главная причина: более стабильный урожай в засушливые годы. По словам Цайтке, растения, особенно те, которые растут на легких почвах, получают пользу от глубоких нор, создаваемых дождевыми червями. Это позволяет корням легче получать доступ к запасам воды в подпочве.
В свете участившихся экстремальных погодных явлений это может иметь решающее значение для многих фермерских хозяйств. Почвы с высокой биологической активностью лучше удерживают воду и дольше остаются продуктивными.
Источник: Аgrarheute.