Отчёт по данным в органическом сельском хозяйстве Испании за 2025 год был представлен 23 марта на Барселонской ярмарке продовольствия. INTERECO, некоммерческая ассоциация, объединяющая государственные органы по контролю органического производства в Испании, приводит два важных факта: общая площадь органической площади превышает миллион гектаров и устанавливает исторический рекорд в 2025 году, а её публичная сертификация в Испании возросла в десять раз за 25 лет.
Согласно данным, представленным INTERECO, публичная органическая сертификация в 2025 году достигла общей площади 1 132 275 гектаров, из которых 938 377 гектаров соответствуют сертифицированной органической площади, а 185 760 гектаров — территории, находящейся в конверсии. Эта эволюция является историческим событием и отражает значительный рост органической модели с совокупным увеличением на 818,6% за 25 лет, пишет испанский агропортал agroinformacion.com.
Сила сектора также проявляется в числе людей и связанных с ними видах деятельности. В рамках INTERECO насчитывается 27 861 органический оператор, из которых в 2025 году добавлено 1 509 новых объектов, а также 32 004 органических видов деятельности, связанные с производством, переработкой, импортом, экспортом и маркетингом.
Это продуктивная структура, подтверждающая, что органическое производство — не только экологическое обязательство, но и экономическая и социальная реальность, консолидированная в тысячах ферм, компаний и семейных проектов, разбросанных по всей территории Испании.
В экономическом плане отчет оценивает оборот органического сектора, сертифицированного органами государственного контроля, в 4 895 847 432 евро, что отражает стратегическое измерение экосистемы, представленной INTERECO. Кроме того, INTERECO играет особенно важную роль в маркетинге, имея сильное присутствие в органических товарах, импорте, экспорте и розничной торговле. «Ещё одно из ключевых посланий, которое INTERECO хочет донести и которыми мы особенно гордимся — это масштабное территориальное внедрение общественной, публичной, сертификации. Органы государственного контроля действуют в тысячах муниципалитетов, с особым акцентом на сельские районы и территории, связанные с так называемой опустошённой Испанией, где органический сектор признается как двигатель активности, фиксации населения и создания возможностей», — сказала Регина Монсальве, президент Intereco.
Социальный компонент модели также играет заметную роль. Совокупные данные отражают 6 656 женщин-операторов и 2 766 молодых операторов, что эквивалентно 24% и 10% от общего числа органических производителей соответственно. «Эти цифры указывают на способность органического производства способствовать обновлению поколений, предпринимательству и возможностям профессионального развития в сельских районах», — сказала Монсальве.
Кроме того, INTERECO продемонстрировала в Барселоне другие дополнительные направления сертификации, которые укрепляют её роль эталонной организации, включая сертификацию материалов, школьные столовые, экологическую реставрацию и ECOLOCAL, а также новые направления деятельности, находящиеся в разработке.
Монсальве подчеркнула, что эта презентация — «важный шаг для создания видимости реальности, которая на протяжении многих лет решающе способствовала росту органического производства в Испании». Ассоциация сосредоточена на прочности системы общественного контроля, которая сопровождает сектор на территории, гарантирует строгость и отслеживаемость, а также сыграла решающую роль в укреплении лидерства многочисленных автономных сообществ в области площади, операторов, промышленной деятельности и органического маркетинга. В этой презентации также содержится сообщение о том, что INTERECO представляет собой единственную государственную экологическую сертификацию в Испании, что подтверждает её институциональную ценность и приверженность обслуживанию сектора.
Источник: agroinformacion.com.