Голландский кластер тепличных хозяйств построит высокотехнологичные объекты в Индии, начав с клубники.
В рамках государственно-частного партнерства HortiRoad2India голландские технологии призваны сыграть более значительную роль в стремлении Индии выращивать высокодоходные культуры в теплицах, при этом клубника станет одной из первых приоритетных культур, пишет Алиша Фернандес в статье на портале HortiDaily.com.
«В Индии разрабатываются три новых проекта по выращиванию клубники в теплицах, что станет первым испытанием того, как голландские системы и индийское садоводство могут взаимодействовать в условиях все более сложных климатических условий», — заявили Деш Рамнатх, руководитель PIB HortiRoad2India и директор Dutch Greenhouse Delta в Индии, и Тиффани Мейер, менеджер проекта по торговле в сфере садоводства и пищевой промышленности в InnovationQuarter и Rotterdam Partners, которые принимают непосредственное участие в этих проектах.
Dutch Greenhouse Delta представляет собой объединение строителей теплиц, поставщиков технологий и партнеров по обмену знаниями, которые продвигают комплексные решения в области садоводства за рубежом, в то время как InnovationQuarter и Rotterdam Partners являются региональными агентствами экономического развития региона Роттердам-Гаага, которые поддерживают компании в их международной экспансии. В Индии эти три организации совместно с Правительством Нидерландов работают в рамках программы HortiRoad2India, чтобы связать голландские компании с индийскими инвесторами, производителями и государственными органами. Мейер объясняет, что их роль заключается в том, чтобы «связать воедино» рынок, технологии, финансы и местных партнеров, а не навязывать услуги какого-либо одного поставщика.
Три проекта по выращиванию клубники займут несколько гектаров в разных климатических зонах Пенджаба, Карнатаки и Тамил Наду. Рамнатх подчеркивает: «В Индии пока нет высокотехнологичных стеклянных теплиц, но голландские компании имеют многолетний опыт строительства и эксплуатации таких систем в пустынях с летом температурой выше 50 градусов, в скандинавских странах с зимой температурой ниже 20 градусов и в тропических лесах с экстремальной влажностью». Мейер добавляет, что в Индии уже есть несколько теплиц закрытого типа, но использование их для выращивания клубники придаст этому сегменту новый импульс: «Клубника была выбрана в качестве первого урожая, потому что она сочетает в себе высокий потребительский спрос с очевидными климатическими проблемами, препятствующими ее круглогодичному выращиванию. Она не прощает ошибок; если климат и фертигация не соответствуют требованиям, плоды очень быстро это показывают, как и бизнес-модель».
Рамнатх далее объясняет разрыв между текущей урожайностью во многих индийских системах выращивания клубники в защищенных от ветра условиях и тем, что характерно для голландских систем: «В базовых или среднетехнологичных системах индийские производители могут получать полкилограмма или даже меньше с квадратного метра, при этом урожайность сильно колеблется в течение сезона. Переход к полностью интегрированному климатическому подходу с использованием передовых систем защиты от насекомых, вентиляции, орошения и фертигации, управляемых климатическими компьютерами, позволит приблизить урожайность индийских проектов к 17 кг с квадратного метра с помощью голландских технологий, а также увеличить урожайность на литр воды».
И Мейер, и Рамнатх подчеркивают, что передача знаний будет иметь решающее значение после ввода проектов в эксплуатацию. Ожидается, что производители и технический персонал будут проходить обучение на месте и получать постоянную удаленную поддержку с целью развития местной экспертизы, которую впоследствии можно будет применять к другим тепличным культурам.
«Речь идет уже не только о том, можно ли построить теплицу, — объясняет Мейер. — Речь идет скорее об обучении персонала, составлении реалистичных прогнозов урожайности и сопоставлении этих объемов с программами розничной торговли или HoReCa». Для голландских поставщиков задача состоит в том, чтобы работать с индийскими реалиями, касающимися энергии, воды, рабочей силы и финансирования, а не копировать европейскую модель. За последние три года работа в рамках проекта HortiRoad2India также была направлена на образование, включая разработку учебной программы, которую могут использовать индийские образовательные учреждения.
Ожидается, что после ввода в эксплуатацию эти площадки для выращивания клубники станут эталонными местами, где производители, розничные продавцы и официальные лица смогут увидеть реальные показатели урожайности за несколько сезонов, а не только на опытных участках. Рамнатх и Мейер рассматривают их как ступеньки к более широкому индо-голландскому партнерству в высокотехнологичном садоводстве, с возможностью расширения на такие культуры, как голубика, помидоры, перец и листовая зелень, как только модель выращивания клубники докажет свою эффективность. «Если эти проекты смогут продемонстрировать явное преимущество в урожайности и качестве, которое при этом будет соответствовать индийской структуре затрат, то как индийским партнерам, так и голландским компаниям станет гораздо проще инвестировать в более крупные долгосрочные проекты по производству продукции в теплицах, устойчивых к изменению климата», — заключает Рамнатх.
Источник: HortiDaily.com. Автор: Алиша Фернандес.