Международный научно-исследовательский институт сельскохозяйственных культур для засушливых тропиков (ICRISAT) добился прорыва в селекции проса, который способен преобразовать питание и сельское хозяйство в Зимбабве, а также в регионе Восточной и Южной Африки.
В регионе Восточной и Южной Африки (East and Southern Africa, ESA) выпущены два новых сорта проса: Iniadi Composite 1501 и ICMP 177003, которые стали первыми в регионе биообогащенными сортами проса с естественным высоким содержанием железа и цинка.
Их прибытие знаменует собой важный шаг вперед в борьбе с недоеданием, улучшении продовольственной безопасности и укреплении устойчивости к изменению климата для миллионов мелких фермеров.
Эти новые сорта были выведены в результате многолетней научной селекции и оценки. Они сочетают в себе высокую концентрацию микроэлементов с высокими урожаями, устойчивостью к засухе и способностью адаптироваться к полузасушливым условиям.
Выпуск этих сортов стал возможен благодаря инициативе, финансируемой программой Grow Further, под названием «Улучшение продовольственной, пищевой и доходной безопасности мелких фермеров в засушливых и полузасушливых районах Зимбабве посредством высокоурожайных сортов жемчужного проса с высоким содержанием железа».
Генеральный директор Генеральный директор ICRISAT, доктор Химаншу Патхак, подчеркнул, что это достижение является важнейшим шагом на пути к решению проблемы широко распространенного дефицита микронутриентов: «Биофортификация — один из наиболее эффективных способов, с помощью которых наука может улучшить повседневное питание. Эти новые сорта проса, богатые железом и цинком, предлагают экологичное решение проблемы скрытого голода, помогая снизить уровень анемии, укрепить иммунитет и улучшить здоровье женщин и детей. Предоставляя доступ к богатым питательными веществами сельскохозяйственным культурам тем сообществам, которые в них больше всего нуждаются, мы устраняем серьезный пробел в обеспечении продовольственной и пищевой безопасности. Это победа науки для фермеров и будущих поколений».
Во многих сельских общинах сохраняется дефицит микронутриентов, который непропорционально сильно затрагивает детей, женщин и малообеспеченные семьи. Железо и цинк необходимы для когнитивного развития детей, укрепления иммунитета и здоровья матери.
Новые обогащенные питательными веществами продукты предлагают естественный и устойчивый подход к увеличению потребления питательных веществ с пищей, тем самым улучшая показатели здоровья без необходимости приема добавок или изменения пищевых привычек.
Преимущества выходят далеко за рамки питания. Эти сорта происходят от выносливого генетического фона Иниади, известного своей засухоустойчивостью, высоким качеством зерна и устойчивостью к суровым условиям окружающей среды. Это делает их особенно подходящими для засушливых районов Зимбабве, где изменение климата усилило нехватку воды и снизило сельскохозяйственную продуктивность.
Доктор Ребби Харава, директор глобальной исследовательской программы ICRISAT и директор по Африке, подчеркнула более широкие региональные последствия: «Достижение демонстрирует силу сотрудничества и ценность исследований, которые напрямую соответствуют потребностям фермеров. Эти сорта помогут укрепить продовольственные системы, повысить доходы домохозяйств и предоставить семьям более здоровый выбор продуктов питания. Они представляют собой значительный шаг на пути к созданию устойчивого к изменению климата сельского хозяйства в засушливых районах Африки».
Данные сорта, являясь высокоурожайными культурами, также обладают экономическим потенциалом. Они создают возможности для получения дохода, особенно для женщин и молодежи, которые играют важную роль в производстве и создании добавленной стоимости.
При поддержке проекта Grow Further эта инициатива также инвестирует в системы семеноводства, обучение фермеров и развитие рынка, чтобы обеспечить широкое внедрение и долгосрочный эффект.
Проект сосредоточен на четырех основных областях, которые помогают преобразовать научные открытия в реальные преимущества:
Укрепление семеноводческих систем для обеспечения надежных поставок сертифицированных семян в засушливые районы Зимбабве Просвещение в области питания, чтобы помочь домохозяйствам понять и использовать обогащенные питательными веществами культуры для улучшения рациона питания Обучение методам климатически устойчивого сельского хозяйства для повышения производительности и устойчивости к климатическим изменениям Поддержка развития рынка зерновых культур с высокой питательной ценностью и продуктов с добавленной стоимостьюДоктор Генри Оджулонг, селекционер проса из ICRISAT, подчеркнул значимость биофортификации проса: «Эти сорта олицетворяют надежду матерям, стремящимся обеспечить своих детей полезной пищей, надежду фермерам, преодолевающим климатические проблемы, и надежду сообществам, стремящимся к улучшению своего благосостояния. Благодаря обогащенному биодобавками просо мы помогаем преобразовывать сельское хозяйство и улучшать питание в засушливых районах Зимбабве».
Выпуск Iniadi Composite 1501 и ICMP 177003 знаменует собой значительный шаг вперед в реализации программы преобразования сельского хозяйства Зимбабве. Будучи первыми обогащенными биоресурсами сортами проса в регионе Восточной и Южной Африки, они открывают путь для более широкого регионального внедрения, улучшения показателей питания и укрепления сельскохозяйственных систем благодаря науке и инновациям.
Источник: ICRISAT. Автор: Мартин Мулука, старший специалист из ICRISAT по коммуникациям – Восточная и Южная Африка. Фото: ICRISAT.