В сельских общинах южной Кинтана-Роо, где полевые угодья по-прежнему формируют ландшафт, а жизнь организована вокруг циклов поля, началось движение за преобразование отношений с землей. «Хранители местной кукурузы» решили восстановить, защитить и вернуть на поля исконные семена, которые кормили целые поколения и которые в последние годы, казалось, были обречены исчезнуть.
Работа «хранителей местной кукурузы» стала основой проекта «Продовольственная и пищевая безопасность сельских общин штата Кинтана-Роо», продвигаемого Агентством продовольственной безопасности (ASAQROO), Институтом социальной и солидарной экономики (IESSOL), Секретариатом социального обеспечения (SEBIEN) и технически и научно поддерживаемого CIMMYT.
Хотя этот проект включает в себя обучение финансовой доступности, специализированные агрономические семинары, развитие лидерских качеств в общинах и укрепление сетей местных кузнецов, способных изготавливать герметичные силосы, все это функционирует как вспомогательная структура. Суть заключается в участках и в руках тех, кто решил сохранить местную кукурузу как живое наследие.
В течение многих лет расширение коммерческих современных гибридов кукурузы вытесняло местные сорта, которые сохранились благодаря своей способности адаптироваться к климату, почве и традиционным знаниям. Но для семей в таких общинах, как Трес Гарантиас, Тьеррас Неграс, Тепич и Сакалака, местные семена никогда не были просто сельскохозяйственным ресурсом: это память, идентичность, наследие, ценность которого нельзя измерить только урожайностью. Их цвет, текстура и аромат хранят истории, которые не были стерты модернизацией, и именно эти качества сегодня побуждают хранителей восстановить их место на полях.
«Хранители семян» отбирают самые крепкие растения, ждут, пока зерно достигнет идеальной стадии развития, обмолачивают, отделяют зерна, сушат и хранят. А затем делятся результатами. Небольшие мешочки передаются от одной семьи к другой, сопровождаемые советами о дожде, вредителях, обработке почвы или хранении. Это обмен знаниями, который укрепляет автономию сообщества и усиливает связи между теми, кто видит в семени не просто урожай, а ответственность.
Бальдемар Рейес Фуэнтес, один из самых активных представителей движения и продюсер проекта, говорит: «Мы потеряли свои семена из-за появления другой кукурузы, но теперь мы восстанавливаем их для наших детей и внуков». Речь идет не о ностальгии, а о будущем.
Поддержка CIMMYT позволила разработать основанные на данных и научных решения для укрепления этих процессов без ущерба для их местных истоков. Среди вкладов – обучение отбору семян, послеуборочной обработке и более устойчивым агрономическим практикам. Хранители объединяют науку и традиции на одном участке, демонстрируя, что они могут сосуществовать и взаимно дополнять друг друга.
Результатом этой совместной работы хранителей, учреждений и науки являются не только сами участки, но и то, как сообщества воспринимают себя. Сельскохозяйственные сообщества разделяют повторяющееся чувство: «На участке, на моей земле… я чувствую себя счастливым». Это счастье проистекает не только из хорошего урожая, но и из осознания того, что они восстанавливают то, что, казалось, вот-вот будет утрачено: свои семена, свою автономию, свою связь с землей.
В условиях изменчивости климата, глубоких преобразований в сельскохозяйственных системах и ускоренной утраты генетического разнообразия во всем мире, происходящее в общинах южной Кинтана-Роо приобретает особое значение. Работа хранителей местной кукурузы стала актом защиты биоразнообразия и одновременно осознанной ставкой на продовольственный суверенитет, способной вдохновить другие регионы.
Параллельно проект укрепил организацию местных сообществ за счет создания четырех пунктов сбора техники в Тепиче, Сакалаке, Уатуско и Трес-Гарантиас. Эти площадки объединяют общее оборудование и позволяют более эффективно выполнять сельскохозяйственные работы, используя инструменты, адаптированные к практике и потребностям каждой территории. Помимо содействия внедрению подходов к регенеративному земледелию, они стремятся обеспечить доступность технологий для организованных групп и сообществ, не ограниченных экономическими или логистическими барьерами. По сути, речь идет о высвобождении времени, содействии экономии производственных и энергетических затрат, чтобы больше семей могли сосредоточиться на уходе за землей и развитии своих производственных систем, вместо того чтобы тратить усилия на решение технических проблем, которые можно решить коллективно.
Хотя государственный проект обеспечивает институциональную основу, а CIMMYT вносит научный и технический вклад, энергия, поддерживающая этот процесс, рождается на участках: в мешках с тщательно оберегаемыми семенами, в коллективных решениях общин и в общей убежденности в том, что будущее строится, подобно сельскохозяйственной земле, с терпением, организацией и совместным трудом.
Сегодня в этом уголке южной Мексики прорастает не просто местная кукуруза. Это способ подтверждения идентичности, укрепления общин и поддержания жизни. И именно хранители, с их тихой преданностью и самоотверженностью, прокладывают этот путь.
Источник: CIMMYT.
На фото: члены группы хранителей местной кукурузы в Трес-Гарантиас, Кинтана-Роо, которые возглавляют работу по спасению и сохранению местных семян кукурузы для поддержания продовольственной и сельскохозяйственной самобытности их общин. Автор фото: Габриэла Бракамонте, CIMMYT.