Словарь
Морфология
Плодовые тела (базидиомы) – как у всех агарикоидных базидиомицетов, мягкомясистые с хорошо выраженной шляпкой и ножкой. У некоторых видов плодовые тела без ножки (сидячие). Гименотроф трубчатый или пластинчатый.
Характеристика основных родов
Род Армиллария, Опёнок (Armillaria):
В недавнее время род рассматривался как один вид. В настоящее время разделен на несколько видов.
Шляпка – диаметр от 2 см до 9 см, с контрастными черноватыми чешуйками на коричневатом фоне, гигрофанная или с буроватыми неконтрастными чешуйками. Окраска шляпки может быть бледно-бурой, желто-бурой с оливковым оттенком, тонкими месткими коричневыми чешуйками или желтовато-коричневая, оранжево-коричневая, часто с оливковым оттенком, мелкими чешуйками.
Ножка – цилиндрическая, до 12 см высотой, сухая, в основании немного утолщена или заужена. Кольцо хорошо развито. Окраска ножки буроватая с желтовато-белым опушением или одного цвета со шляпкой, либо буроватая в нижней части с желтовато-белым опушением.
Пластинки – слабо низбегающие, тонкие, частые, белые, затем пятнистые, красно-коричневые или желтовато-беловатые, часто с бурыми пятнами или белые, а позднее охристо-кремовые. Споровый порошок белый. Споры эллипсовидные, 7,5–10х4,5–6 мкм. Пряжки в основании базидий иногда отсутствуют.
Род Фламмулина (Flammulina) или Опенок зимний:
Шляпка – диаметр 3–6 см, первоначально выпуклая, позднее плоская, гладкая, слизистая, блестящая, желтоватая, ржаво-желтая, в центральной части более темная. Мякоть желтоватая, тонкая.
Пластинки – слабо приросшие к ножке зубцом, довольно частые, светлые, широкие, охристо-желтоватые. Споры эллипсовидные, гладкие, бесцветные 6–9,5х3–4 мкм. Споровый порошок белый. Хейлоцистиды и плевроцистиды булавовидные, бутылковидные.
Ножка – цилиндрическая, жесткая, суженая к основанию, корневидная, около пластинок желтоватая, ниже пластинок – от коричневой до черной, бархатистая. Размеры ножки 3–8х0,5–0,8 см.
Род Стробилурус (Strobilurus) или Шишколюб:
Шляпка – диаметр до 1,5 см, выпуклая, тонкая, матовая от дерматоцистид, серо-бурая, бурая, охристая до желтовато-бурой. Мякоть тонкая, беловатая.
Пластинки – беловатые, тонкие, узкие. Споры эллипсовидные, гладкие, 4,5–7,5х2,5–4 мкм. Цистиды с небольшой шапочкой кристаллов на верхушке.
Ножка – тонкая, вверху беловатая, ниже серовато-бурая или желтовато-бурая, бурая, в основании темнее с корневидным опушенным основанием.
Биология
Виды семейства Physalacriaceae – факультативные паразиты.
Виды рода Армиллария, Опёнок (Armillaria) – ксилотрофы, съедобные грибы часто хорошего качества. Растут довольно большими пучками или одиночно на пнях, валеже, живых хвойных и лиственных деревьях. Плодовые тела появляются в августе – сентябре.
Виды рода Фламмулина (Flammulina) или Опенок зимний – ксилотрофы, съедобные грибы. Плодовые тела появляются на поваленных и живых лиственных деревьях в сентябре – декабре. В лесах встречается редко, в антропогекнных сообществах – часто. Успешно культивируются. Обладают лекарственным действием, в связи с присутствием полипоровой кислоты, обладающей противоопухолевой и противовоспалительными свойствами.
Виды рода Стробилурус (Strobilurus) или Шишколюб – подстилочные сапротрофы. Пищевого значения не имеют. У некоторых видов обнаружена маразмовая кислота, тормозящая рост бактерий. Плодовые тела встречаются на погребенных еловых и сосновых шишках, в мае – на появляющихся проталинах, в июне – августе встречаются часто и повсеместно.
Распространение
Семейство Physalacriaceae – распространены по всей территории России.
Вредоносность
Семейство Physalacriaceae – некоторые виды развиваются на живых растениях:
- Armillaria mellea (опёнок осенний) – опасный фитопатоген, селится на 200 видах растений, в том числе на картофеле;
- Flammulina velutipes (фламмулина, опёнок зимний) – паразитирует на деревьях лиственных пород.