Насекомые-опылители и покровные растения являются лучшими союзниками в обеспечении устойчивости яблоневых садов и более качественных урожаев.
В настоящее время руководящим принципом сельскохозяйственного сектора является повышение эффективности и устойчивости производства, что позволяет интегрировать охрану окружающей среды в качестве конкурентного фактора, способного обеспечить долгосрочную прибыльность фермерских хозяйств. В этом контексте биоразнообразие становится важным инструментом для перехода к более устойчивым моделям производства.
NEIKER (Баскский институт сельскохозяйственных исследований и разработок) проводит эксперимент на опытной ферме Оталарреа для анализа роли биоразнообразия в управлении выращиванием яблони посредством изменений в агрономических практиках.
Технологический центр NEIKER возглавляет европейский проект POLITA, который предусматривает демонстрацию того, как взаимодействие между растениями и членистоногими — известное как функциональное биоразнообразие — позволяет получать более продуктивные и устойчивые урожаи яблони.
В данном случае речь идет о пчелах. Они относятся к типу членистоногие (Arthropoda), который объединяет всех животных с сегментированным телом, твердым наружным скелетом (хитиновым покровом) и суставчатыми конечностями.
Основное внимание уделяется внесению изменений в стандартные методы управления яблоневым садом для содействия поддержанию баланса экосистемы. Одним из наиболее значительных изменений является сокращение частоты скашивания с обычных пяти раз в год до всего двух. Цель этой меры — стимулировать развитие более разнообразного и сложного растительного покрова, который обеспечивает убежище и пищу для полезных членистоногих.
Эта приверженность продвижению агроэкологических практик позволяет местной растительности вернуть себе пространство, избегая необходимости посева чужеродных видов. «В отличие от стратегий, основанных на посеве коммерческих семян, в этом эксперименте мы фокусируемся на естественной флоре местности, поскольку местные растения адаптированы к местному климату и синхронизированы с циклами опылителей этого региона, что снижает затраты и повышает устойчивость сада», — объясняет Изабель Альбизу, исследовательница из NEIKER.
Развитие более разнообразного естественного растительного покрова оказывает прямое влияние на функциональное биоразнообразие сада. С одной стороны, это увеличивает присутствие опылителей, таких как дикие пчелы и другие насекомые, активность которых улучшает завязывание, размер и качество плодов. С другой стороны, это приносит пользу вспомогательной фауне, состоящей из естественных хищников, которые способствуют биологическому контролю вредителей, снижая потребность в средствах защиты растений и способствуя более устойчивому управлению урожаем.
Помимо непосредственного воздействия на урожай, исследование включает в себя инновационное направление, посвященное роли опылителей как переносчиков полезной микробиоты.
«Перемещаясь между растениями и плодами, эти организмы могут передавать дрожжи и бактерии, которые колонизируют поверхность яблок и участвуют в процессах ферментации», — отмечает Альбизу. Это явление особенно актуально в производстве сидра, поскольку данная естественная микробиота может влиять на ароматический профиль, сенсорную сложность и типичные характеристики конечного продукта, открывая новые направления исследований качества фруктов.
В рамках проекта также тестируется использование биоакустических датчиков — технологии, позволяющей неинвазивно отслеживать активность насекомых, не изменяя их естественное поведение. Этот инструмент дополняет традиционные методы отбора проб и обеспечивает более точную картину динамики экосистемы.
Помимо воздействия на окружающую среду, эта модель управления также предлагает экономические выгоды для сектора. Сокращение потребности в механизированном труде снижает затраты, связанные с использованием техники, а усиление естественного биологического контроля может помочь уменьшить зависимость от агрохимических средств защиты.
Работа, проводимая на экспериментальной ферме в Оталарреа, соответствует цели NEIKER по созданию прикладных научных знаний, позволяющих проверять новые стратегии, основанные на функциональном биоразнообразии, и облегчающих их внедрение среди профессиональных садоводов.
Источник: NEIKER.