Участие в профессиональной выставке «Картофель и овощи. Агротех», которая состоялась в столичном МВЦ «Крокус экспо», принял участие руководитель ФГБУ «Россельхозцентр» по Иркутской области, доктор сельскохозяйственных наук Анатолий Викторович Полномочнов. Иркутский филиал совместно с Уральским научным центром представили на мероприятии новый и перспективный сорт картофеля «Баргузин».
Как рассказал Анатолий Полномочнов, «Баргузин» набирает популярность в Приангарском регионе, так как подходит для фермеров и частных огородников. Этот скороспелый сорт готов к уборке начинается через 85 дней после посадки. Кусты имеют среднюю высоту и полупрямостоячую форму, листья крупные, цветки также крупные, белого цвета. Клубни овальные и продолговатые, со слабо заметными глазками, гладкой поверхностью. Вес клубней - 80-100 грамм, при этом содержание крахмала составляет 13-14,5%. Мякоть и кожура картофеля "Баргузин" имеют желтый цвет. Важным достоинством сорта является то, что после варки клубни не развариваются и сохраняют свою форму. Сорт вызвал большой интерес среди участников выставки.
- Прошедшая выставка стала хорошей площадкой для обмена опытом и получения новых связей с картофелеводами России из различных регионов. Очень много было показано инновационных технологий и различных новинок из области возделывания клубней. В мероприятии приняли участие около 100 отечественных и зарубежных предприятий и учреждений, которые занимаются выращиванием картофеля и селекционным размножением. Очень интересные наработки, в частности, по выбору семенного материала, оригинальные производственные решения по хранению, переработке и сбыту «второго хлеба», - отметил Анатолий Полномочнов.
Для посетителей мероприятия была организована дегустационная зона, где из различных сортов картофеля и овощей приготовили десятки различных готовых продуктов, начиная от простого вареного картофеля до оригинальных чипсов с разными вкусами.
Источник и фото: Россельхозцентр.