Твердая пшеница представляет собой ценный источник высококачественной муки, используемой в производстве макаронных изделий и круп. Однако низкая урожайность этой культуры является минусом, хотя фермерские хозяйства Саратовской области проявляют интерес к выращиванию озимой твердой пшеницы. В настоящее время для Нижнего Поволжья отсутствуют сорта, сочетающие высокую зимостойкость, урожайность и высокое качество зерна. Попытки внедрения сортов, разработанных в селекционных центрах юга России, не всегда приводят к стабильному получению желаемого результата.
В фитотронно-тепличном комплексе Вавиловского университета ученые кафедры «Растениеводство, селекция и генетика» занимаются селекционной работой по созданию новых сортов озимой твердой пшеницы.
В качестве исходных родительских форм выбраны наиболее ценные сорта, обладающие совокупностью хозяйственно важных характеристик, сочетание которых в одном генотипе даст возможность вывести новые сорта, устойчивые к условиям Нижнего Поволжья.
Благодаря использованию методов эмбриокультуры in vitro, яровизации в условиях лаборатории и гидропонного выращивания растений в фитотронно-тепличном комплексе, становится возможным круглогодичное проведение селекционных работ и получение не менее трёх поколений озимых злаков за год.
В настоящее время осуществляется гибридизация родительских форм в условиях фитотрона, при этом незрелые зародыши планируется поместить в культуру in vitro для их яровизации. Первое гибридное поколение F1 будет высажено в фитотрон в сентябре.
Источник: Саратовский ГУ генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова.