5 декабря Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» озвучил предварительные итоги сотрудничества с животноводческими хозяйствами Краснодарского края за одиннадцать месяцев текущего года.
В связи с обновлением законодательства о побочных продуктах животноводства (ППЖ) сотрудники филиала разработали 8 индивидуальных проектов технических условий (ТУ) для разных сегментов животноводства — от содержания крупного рогатого скота до птицеводства.
В регламентирующих документах детально очерчен маршрут преобразования сырья в готовую товарную продукцию.
Так, на птицеводческом предприятии в Динском районе технологический цикл адаптирован под крупномасштабное производство, достигающее 1,5 тыс. т в год. По утверждённым ТУ помет с подстилкой направляется на компостирование на трёх специализированных площадках общей площадью более 27 тыс. м², защищённых геомембраной. В результате хозяйство получает безопасное удобрение с высоким содержанием органического вещества (не менее 50%) и азота, идеально подходящее для сезонной подкормки полей.
– Для многих аграриев закон о ППЖ поначалу казался сложным барьером, но на практике наличие грамотно составленных ТУ становится гарантией безопасности бизнеса. Мы прописываем в документах не абстрактные нормы, а реальные характеристики конкретного продукта, будь то влажность или содержание питательных элементов. Это превращает навоз в товарный актив, который имеет свой паспорт качества и может официально использоваться для повышения плодородия почв без риска получить предписание от надзорных ведомств, – главный специалист органа инспекции Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Евгения Герасимова.
Особое внимание в процессе подготовки документации уделяется экологической безопасности и соблюдению санитарных дистанций, что важно для густонаселённой Кубани.
В проектах для двух предприятий в Павловском и Абинском районах чётко зафиксировано требование размещать переработанную массу на расстоянии не менее 300 метров от жилой застройки. Технические условия приводятся в соответствие с Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.10.2022 № 1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства» и предусматривают обязательный лабораторный контроль каждой партии на отсутствие сальмонелл, яиц гельминтов, тяжёлых металлов и пестицидов. Без такого подтверждения безопасности, как и предусмотрено стандартами, внесение продукта на поля запрещено.
Условия каждого хозяйства требуют индивидуального подхода: универсальных рецептов переработки органики не существует.
Так, для крупной птицефабрики актуальны задачи масштабирования и эксплуатации гидроизолированных лагун, тогда как мелким фермерским хозяйствам с козами и овцами важнее оптимизировать процессы на компактных бетонных площадках.
Специалисты филиала учитывают эти особенности и рассчитывают точные нормы внесения удобрений под конкретные культуры — от озимой пшеницы до овощных грядок — чтобы избежать вымывания нитратов в водоёмы.
Евгения Герасимова, главный специалист инспекционного отдела Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», подчеркнула, что каждый проект технических условий отражает анализ возможностей хозяйства и выбор оптимальной технологии компостирования — будь то активная аэрация или пассивное выдерживание в буртах. Такой подход дает заказчикам уверенность в ходе работ на земле, поскольку их деятельность полностью соответствует федеральным требованиям и приносит пользу кубанским черноземам.
- Важно отметить, что своевременная подача уведомления об отнесении веществ, образуемых при содержании сельскохозяйственных животных, к ППЖ и соблюдение требований к обращению с продуктом освобождает аграриев от платы за негативное воздействие на окружающую среду, - добавила эксперт.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.