Исследователи Северо-Кавказского федерального университета создали новаторский метод, способствующий стимуляции роста гороха с применением наночастиц оксида меди и полисахаридов. Эта технология направлена на увеличение урожайности в аграрном секторе.
Согласно информации Росстата, в 2024 году в России было собрано 3,8 миллиона тонн гороха. Наибольшая площадь, отведенная под эту агрокультуру, расположена в Ставропольском крае, где она составляет 202,1 тысячи гектаров, что составляет 12,5% от общих посевных площадей страны. Далее следуют Омская и Ростовская области.
Горох содержит много белка (21-25%) и разнообразные незаменимые аминокислоты, клетчатку, минералы и витамины, что делает его превосходным источником как для питания человека, так и для кормления животных.
Фото: СКФУ.
Для развития сельхозкультур и повышения урожайности ключевую роль играет содержание меди в почве. Специалисты СКФУ создали состав на основе наночастиц оксида меди для обработки семян, который способствует ускорению прорастания, улучшению всхожести и увеличению урожайности.
– В федеральном университете активно развивается исследовательская экосистема, направленная на поддержку агропромышленного комплекса нашего региона. Научные группы занимаются разработкой инновационных решений для повышения урожайности, селекции сельскохозяйственных культур, агрохимии, а также применением беспилотных летательных аппаратов для мониторинга почвы и посевов и внедрением робототехники. Хочу подчеркнуть, что разработка отечественных агротехнологий имеет ключевое значение для обеспечения продовольственной безопасности, – отметил ректор СКФУ Дмитрий Беспалов.
В СКФУ в рамках программы «Приоритет 2030» осуществляется ряд проектов в ключевых секторах экономики Ставропольского края, включая сельское хозяйство.
Новая технология была разработана международной научной командой, в состав которой вошли ученые из Иордании и Казахстана.
Исследователи предложили применять наночастицы оксида меди (CuO), стабилизированные полисахаридами, такими как гиалуроновая кислота, хитозан, агар-агар, мальтодекстрин и другими.
Наивысшие результаты показали семена, которые были обработаны комплексом наночастиц с гиалуроновой кислотой.
Фото: СКФУ.
– Предпосевная обработка семян гороха с использованием нашего разработанного комплекса в низкой концентрации (0,1 миллиграмма на литр) способствует ускорению роста, улучшает усвоение и распределение меди в ростках гороха, а также активизирует биохимические процессы, связанные с фотосинтезом. Кроме того, обнаруженная способность семян гороха эффективно усваивать и распределять медь из разработанного комплекса открывает большие перспективы для применения этих наночастиц в биообогащении семян гороха, – подчеркнул кандидат технических наук, декан факультета сельского хозяйства СКФУ Андрей Нагдалян.
В результате лабораторных экспериментов было выяснено, что высокие концентрации комплекса (от 10 до 100 миллиграммов на литр) могут иметь токсическое воздействие на семена, поэтому необходимо строго придерживаться рекомендуемой концентрации.
Исследователи СКФУ подчеркивают значительные возможности применения наночастиц CuO в сельском хозяйстве, выходящие за рамки лишь выращивания гороха.
Исследование было проведено при поддержке гранта Российского научного фонда. Результаты опубликованы в журнале Food Chemistry.
Источник и фото: Северо-Кавказский федеральный университет.