Масложировая промышленность выступает одним из ключевых факторов роста российского агропромышленного комплекса. Уровень самообеспеченности растительными маслами в России в 2,8 раза превышает установленный порог Доктрины продовольственной безопасности, что позволяет стране занимать одну из ведущих позиций в мире по экспорту этой продукции.
В 2024 году российские производители произвели свыше 10,4 миллиона тонн растительных масел, что на 6,9% превышает показатели предыдущего года. В этом объеме было изготовлено 8 миллионов тонн подсолнечного масла (увеличение на 11,7%) и около 1,1 миллиона тонн соевого масла (+9,6%).
Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев утверждает, что увеличение объемов производства растительных масел является следствием последовательной политики Министерства сельского хозяйства, направленной на рост производства масличных культур и защиту внутреннего рынка переработки.
В настоящее время российская масложировая отрасль стремительно увеличивает свои производственные мощности, что позволяет ежегодно расширять площади для выращивания масличных культур.
В частности, эксперт отметил, что в прошлом году благодаря реализации проектов по модернизации и новому строительству перерабатывающие мощности увеличились почти на один миллион тонн, превысив 32 миллиона тонн в год.
Источник и фото: Минсельхоз РФ.