Специалисты Ростовского филиала «Центра оценки качества зерна» продолжают исследовать потребительские качества пшеницы нового урожая.
Исследовано 25% от валового сбора, по результатам уже проведенных испытаний 81% пшеницы относится к продовольственной (1-4 классы).
Ячмень и горох урожая 2023 года также исследуются в лаборатории филиала.
По результатам проведенных испытаний 99% ячменя соответствуют 3 классу.
Ростовский горох предварительно на 32% – первоклассное зерно, 67% соответствует 2 классу.
Уборка ранних зерновых в Ростовской области уже завершена. Донские хлеборобы побили все возможные рекорды – в регионе собрано 15,4 млн тонн, это лидирующее место по стране по валовому сбору.
Работы по исследованию и оценке качества зерна нового урожая продолжаются.
Источник и фото: ФГБУ Центр оценки качества зерна.