Полномочный представитель Президента России в Северо-Кавказском федеральном округе Юрий Чайка и губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров приняли участие в открытии первого в России завода по производству лактулозы и функциональных молочных ингредиентов на ее основе.
Разработку высокотехнологичного производства пребиотика лактулозы осуществили ученые Северо-Кавказского федерального университета, а производственной базой для реализации проекта стал Молочный комбинат «Ставропольский». Финансирование проекта было обеспечено государственной поддержкой в виде гранта, и общий объем инвестиций превысил 400 миллионов рублей.
Это первое в России предприятие по производству лактулозы. Ранее этот пребиотик импортировался из-за границы, а объем его экспорта превышал три тысячи тонн в год.
Лактулоза находит применение в медицине, ветеринарии, а также в производстве детского питания и лечебно-профилактических продуктов.
Почетные гости посетили производственные мощности и пообщались с экспертами молочного комбината. Как было отмечено, ассортимент продуктов с лактулозой может способствовать укреплению иммунной системы, а также восстановлению после курса антибиотиков и вирусных инфекций.
- Благодарю авторов и реализаторов проекта – Северо-Кавказский федеральный университет и молочный комбинат «Ставропольский». Это яркий пример консолидации научного и промышленного потенциала, приводящей к созданию прорывных технологий и инновационных решений. А главное - укреплению продовольственного суверенитета России. Такую ключевую задачу ставит перед нами Президент Владимир Владимирович Путин. И в том числе для этого своим Указом Глава государства объявил 2022 - 2031 годы Десятилетием науки и технологий. Среди обозначенных целей - обеспечить востребованность научных результатов, помочь довести их до конкретных решений и внедрения в реальный сектор экономики», – сказал Юрий Чайка.
Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров подчеркнул, что регион активно развивает свой научный потенциал. В крае функционируют десятки организаций, занимающихся научными исследованиями.
За последние три года в ведущих вузах края было проведено более 1,5 тысячи успешных научных проектов. Многие инновационные разработки, предложенные местными учеными, находят применение в промышленности. Это стало возможным благодаря инициативам Президента России и Правительства РФ, которые обеспечивают финансовую поддержку перспективных проектов через гранты из федерального и краевого бюджетов.
- Сегодня мы видим один из ярких примеров поддержки государством ученых. Все это делает нашу страну более защищенной в части импортозамещения, способствует поддержке бизнеса и росту научных кадров. Уверен, что продукция нового производства будет очень востребована на рынке, – сказал Владимир Владимиров.
Источник и фото: Правительство Ставропольского края.