Согласно предварительным данным за 2025 год Монголия и Сенегал стали ведущими импортёрами вологодского мороженого на внешнем рынке. Из 104 партий, отправленных за рубеж, эти две страны получили по 43 и 42 партии соответственно.
Также вологодское мороженое производители продолжали поставлять в Израиль и Нигерию, как и в прошлом году: Израиль — 5 партий, Нигерия — 4 партии.
2025 год ознаменовал расширение географии экспорта за счёт двух новых стран — Китая (8 партий) и Абхазии (2 партии).
Итоговый объем экспорта достиг 583 тонн. Монголия закупила 220 тонн, Сенегал 220 тонн, Китай 60 тонн, Израиль 42 тонны, Нигерия 33 тонны, Абхазия 8 тонн.
В 2025 году лидером экспортного ассортимента стал пломбир в вафлях, большая часть партий которого направлена в Монголию. На втором месте по спросу расположилось ванильное эскимо в шоколадной глазури, больше всего поставлено в Сенегал.
Источник: Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора.